...Εμπλουτισμένο προϊόν που παρασκευάζεται από μείγμα κιμά από ιβηρικό χοιρινό, προστιθέμενο με αλάτι και μπαχαρικά, ζυμωμένο και τοποθετημένο σε έντερο. Με λεπτή γεύση και χαρακτηριστικό άρωμα.
Διαδικασία Παρασκευής: Επιλογή, κιμάς, ζύμωση, τοποθέτηση σε έντερο και ωρίμανση.
Συστατικά: Κρέας χοιρινού από ιβηρικό χοίρο, αλάτι, πάπρικα, ζάχαρες, φυσικά μπαχαρικά, φυτική πρωτεΐνη, φυσικό άρωμα και...
...Φτιαγμένο με επιλεγμένα κρέατα από τους Ιβηρικούς χοίρους μας, το Chorizo Castro y González “Selección” παρουσιάζεται με έντονο κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα, μαλακή υφή και μέτρια σκληρότητα, με έντονο άρωμα στο οποίο ξεχωρίζει απαλά η πάπρικα που χρησιμοποιείται στην παρασκευή του. Με έντονη και διεισδυτική γεύση που προέρχεται από την Ιβηρική Πρέσα που χρησιμοποιούμε στην παρασκευή του, κατακτά τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
SKU: N / A
Βάρος αποστολής: N / A...
...και φυσικά τα αλμυρά και φρέσκα προϊόντα όπως: Oreja, Rabo, Espinazo, Cabeza de Cerdo, Morro, Pata de Cerdo. Όλη η παραγωγή μας γίνεται με εξαιρετική συνταγή οικογενειακής παράδοσης άνω των 40 ετών και συνεχίζει να απολαμβάνει τόσο καλή φήμη για το άρωμα και τη γεύση της.
... τραπέζι. Όποια και αν είναι η αιτία, το καλύτερο ορεκτικό είναι μια καλή παρέα και μια απλή φέτα ενός καλού αλλαντικού. Διάλεξε τη στιγμή σου. Σίγουρα δεν χρειάζεται να είμαστε ειδικοί γευσιγνώστες. Αλλά με κάποιον τρόπο, ανεξαρτήτως από πού προέρχεσαι, ένα καλό chorizo, ζαμπόν, λούζα ή τυρί έχει ένα άρωμα όταν η παρασκευή και η ποιότητά του είναι εξαιρετικές. Είμαστε μια παραδοσιακή επιχείρηση παραγωγής σπιτικών αλλαντικών. Διαθέτουμε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα στο οποίο μπορείτε να βρείτε όλα μας τα προϊόντα.