Μεθυλ ευγενόλη

Η μεθυλική ευγενόλη είναι μια φυσική οργανική ένωση που βρίσκεται σε διάφορα αιθέρια έλαια, όπως το γαρίφαλο, το φύλλο δάφνης και το βασιλικό. Εμφανίζεται ως ένα άχρωμο έως ανοιχτό κίτρινο υγρό με γλυκιά, πικάντικη και ελαφρώς ανθώδη αρωματική νότα, παρόμοια με αυτή της ευγενόλης. Αυτή η ένωση χρησιμοποιείται στη βιομηχανία αρωμάτων και καλλυντικών για να προσφέρει ζεστές και πικάντικες νότες σε αρώματα, εμπλουτίζοντας την αρωματική πολυπλοκότητα των προϊόντων. Επιπλέον, η μεθυλική ευγενόλη έχει εφαρμογές στη βιομηχανία τροφίμων ως αρωματική ουσία σε διάφορα τρόφιμα και ποτά. Ωστόσο, λόγω ανησυχιών σχετικά με την ασφάλειά της σε μεγάλες ποσότητες, η χρήση της ρυθμίζεται σε πολλές περιοχές. Στην επιστημονική έρευνα, μελετώνται οι βιοδραστικές της ιδιότητες, συμπεριλαμβανομένων των αντιμικροβιακών και αντιοξειδωτικών επιδράσεων, που επεκτείνουν τη σημασία της στον τομέα της χημείας και της βιολογίας. CAS: 93-15-2 CONTAINER: 5kg. 25kg. 200kg. IBC