άμερη ξηρή μαγιά

...Η άμεση μαγιά είναι μια ξηρή μαγιά που έρχεται σε μικρότερα κόκκους από την ενεργή ξηρή μαγιά, απορροφά γρήγορα το υγρό και δεν χρειάζεται να επαναϋδατωθεί ή να αποδειχθεί πριν αναμιχθεί με το αλεύρι.

...www.obamakarnar.com Σπαγγέτι Κριθάρι Ριγκατόνι Μικρές Χάντρες Ροτίνι Σάρλοτσον Αγκώνες Μεγάλες Χάντρες Νούντλς Τριπολίνι Πεννίνε Ριγκατέ Σεντανίνι Ριγκατέ Μεγάλο Φουσέλι Μεγάλοι Αγκώνες Πέννες Ριγκατέ Μεγάλες Κέλυφοι Σεντάνι Ριγκατί Φαρφάλε Κους-Κους Μικρές Κέλυφοι Λουμάτσε Λίχες Στέμμα Τροχοί Αστέρια Θηλές Μπουκατίνι Γρήγορη Πέννα Ζυμαρικών Γρήγορο Φουσέλι Ζυμαρικών Τριχρωμία Ζυμαρικά ολικής αλέσεως Ζυμαρικά ολικής αλέσεως Κριθάρι Άμερη Μαγιά Εξευγενισμένο Λάδι Ηλιόσπορου www.obamakarnar.com...

...Η μαγιά (Saccharomyces cerevisiae) είναι ένα μικροοργανισμό που ανήκει στην ομάδα των μονοκυτταρικών μυκήτων, η οποία περιλαμβάνει περίπου 1.500 είδη. Η μαγιά αρτοποιίας χρησιμοποιείται στην παραγωγή αρτοσκευασμάτων από διάφορους τύπους αλευριού. Η ξηρή (αποξηραμένη) μαγιά έχει τα εξής πλεονεκτήματα: σταθερή ποιότητα, μεγάλη διάρκεια ζωής, ευρύ φάσμα θερμοκρασιών, ευκολία στη μεταφορά και αποθήκευση. Η εφοδιαστική είναι πολύ πιο εύκολη σε σύγκριση με τη συμπιεσμένη μαγιά, καταλαμβάνει 3-4 φορές λιγότερο χώρο αποθήκευσης, δεν υπάρχει ανάγκη για συχνές προμήθειες μαγιάς.

...www.obamakarnar.com Σπαγγέτι Κριθάρι Ριγκατόνι Μικρές Χάντρες Ροτίνι Σάρλοτστον Αγκώνες Μεγάλες Χάντρες Νούντλς Τριπολίνοι Πεννίνε Ριγκατέ Σεντανίνι Ριγκατέ Μεγάλο Φουσίλι Μεγάλοι Αγκώνες Πέννες Ριγκατέ Μεγάλες Κέλυφοι Σεντάνι Ριγκατί Φαρφάλε Κους-Κους Μικρές Κέλυφοι Λουμάχε Λίχε Στέμμα Τροχοί Αστέρια Θηλές Μπουκατίνι Γρήγορα Πέννες Ζυμαρικά Γρήγορα Φουσίλι Ζυμαρικά Τριχρωμία Ζυμαρικά ολικής αλέσεως Ζυμαρικά ολικής άλεσης Κριθάρι Άμερη Μαγιά Εξευγενισμένο Λάδι Ηλιόσπορου www.obamakarnar.com...