Προϊόντα για μάγειρα (93)

Δώστε στις πίτσες και στα παστά τους αρώματα και την υφή τους όπως στην αρχή. Οι ξυλόφουρνοι Formex είναι ικανοί να προσφέρουν αυτή την "διαφορετική πινελιά" της φυσικής ψησίματος με πολύτιμο ξύλο (όπως η πράσινη βελανιδιά, η βελανιδιά, η ελιά, η φράξος), επαναφέροντας τη παραδοσιακή γεύση. Οι ξυλόφουρνοι Formex προσδίδουν κύρος στην επιχείρησή σας, υπογραμμίζοντας την έλξη της προετοιμασίας του προϊόντος μπροστά στο κοινό. Χάρη στην αρθρωτή τους κατασκευή, οι ξυλόφουρνοι Formex μπορούν να εγκατασταθούν σε λίγες ώρες και σε ασυναγώνιστο κόστος. Η μοναδική θόλος ανθεκτικός σε καταρρεύσεις σας δίνει την ασφάλεια ότι ο φούρνος σας θα παραμείνει σε άριστη κατάσταση για πολλά χρόνια. Ο σχεδιασμός του και η ποιότητα των υλικών που χρησιμοποιούνται εξασφαλίζουν μεγάλη μόνωση, με αποτέλεσμα μεγάλη οικονομία ξύλου θέρμανσης, ενώ σας επιτρέπει να διατηρείτε τον φούρνο σε θερμοκρασία.

Γκουρμέ κροκέτες παρασκευασμένες με παραδοσιακό τρόπο στο εργαστήριό μας. Διαθέτουμε πολλές διαφορετικές ποικιλίες: - Κροκέτες από ιβηρικό ζαμπόν - Κροκέτες από μανιτάρια μπολέτους - Κροκέτες από μπλε τυρί - Κροκέτες από μπακαλιάρο - Κροκέτες από πράσο με καραμελωμένα φρούτα, χουρμά και καρότο - Κροκέτες από γαρίδες με σκόρδο - Κροκέτες χωρίς χorizo (100% φυτικές) - Κροκέτες από κολοκύθα με κάρυ (100% φυτικές)

Ο ατμομάγειρας τόνου έχει σχεδιαστεί με εξειδίκευση για να βελτιώσει τη διαδικασία παραγωγής τόνου, εστιάζοντας στην αύξηση της συνολικής απόδοσης ψαριού μέσω ακριβούς ελέγχου θερμικού κλίματος και διατήρησης της περιεκτικότητας σε υγρασία. Αυτό διασφαλίζει ότι το ψάρι παραμένει υγρό, διευκολύνοντας τον καθαρισμό μετά το μαγείρεμα. Σχεδιασμένος για ευελιξία, προσφέρει προσαρμογές για καρότσια συγκεκριμένων πελατών και την επιλογή μαγειρέματος χωρίς κενό, ενισχύοντας τη χρησιμότητά του σε διάφορα περιβάλλοντα επεξεργασίας. Οι δυνατότητες απομακρυσμένης υποστήριξης επιτρέπουν διαγνωστικά και ρυθμίσεις μέσω υπολογιστή και Ethernet, εξασφαλίζοντας απρόσκοπτη λειτουργία και επίλυση προβλημάτων. Κατασκευασμένος από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 L, ο ατμομάγειρας είναι φτιαγμένος για αντοχή και συμμόρφωση με τις υγειονομικές προδιαγραφές. Κύρια χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν: - Πλήρως αυτόματη διαδικασία μαγειρέματος - Επιλογές για μαγείρεμα με βάση το χρόνο ή τη θερμοκρασία απευθείας στο κόκαλο του ψαριού - Προηγμένος έλεγχος διαδικασίας μέσω της τελευταίας γενιάς PLC με αποκλειστικό πρόγραμμα μαγειρέματος τόνου - Παρακολούθηση θερμοκρασίας μέσω θερμοζεύγους

Μαρμίτα μαγειρέματος με μίξερ, αναστρέψιμη, ενσωματωμένη σε ανοξείδωτο χάλυβα. Με αέριο. Μας επιτρέπει να βράζουμε προϊόντα σε χαμηλή θερμοκρασία κάτω από 100º, αυτός ο τύπος μαγειρέματος διατηρεί ανέπαφες τις γεύσεις των τροφίμων και δεν σπάει τις πρωτεϊνικές αλυσίδες, τις βιταμίνες και άλλους μικροθρεπτικούς παράγοντες των τροφίμων.

ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΟΣ ΜΕΙΓΜΑΤΙΣΤΗΣ Κατασκευή βιομηχανικών μαγειρείων με διάφορα χαρακτηριστικά: - Μαγείρεμα υπό υψηλή πίεση. - Θέρμανση με ατμό. - Αφαίρεση υγρασίας υπό αρνητική πίεση. - Ομοιόμορφη διαδικασία μαγειρέματος χρησιμοποιώντας μίξερ με σύστημα ξυσίματος. - Εκφόρτωση προϊόντος μέσω ανατροπής. - Αυτόματη ρύθμιση προγράμματος που μπορεί να ρυθμιστεί μέσω οθόνης. Στείλτε μας την ερώτησή σας για να σας συμβουλέψουμε με τους τεχνικούς μας: comercial@derimet.com

Όλα τα είδη αξεσουάρ και στολών για την εστίαση: Παντελόνια σεφ, σακάκια κουζίνας, καπέλα σεφ, καπέλα κουζίνας, ποδιές, σακάκια, πουκάμισα σερβιτόρου, παντελόνια σερβιτόρου, γιλέκα σερβιτόρου, ραπτική για σερβιτόρους, άνετα υποδήματα για σερβιτόρους, κ.λπ.

Υψηλής ποιότητας κατεψυγμένο μελάνι σουπιάς από την περιοχή FAO 34, ιδανικό για την χονδρική αγορά.

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΖΟΥΜΕ ΗΜΙΤΕΛΗ Ή ΕΤΟΙΜΑ ΓΙΑ ΖΕΣΤΑΜΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΥΨΗΛΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ, ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΜΕΝΩΝ ΤΩΝ EMPANADAS, ΚΑΛΥΜΜΑΤΩΝ EMPANADA, ΚΡΟΚΕΤΩΝ, VEGAN ΕΠΙΛΟΓΩΝ, RAVIOLI, ΠΙΤΣΕΣ, ΒΑΣΕΩΝ ΠΙΤΣΑΣ, QUICHE LORRAINE, ΣΑΛΤΣΩΝ Κ.Λ.Π.

Το αιθέριο έλαιο βασιλικού εξάγεται από το φυτό Ocimum basilicum και είναι γνωστό για το φρέσκο και βοτανικό του άρωμα. Αυτό το αιθέριο έλαιο εκτιμάται για τις καταπραϋντικές και διεγερτικές του ιδιότητες, που το καθιστούν αγαπημένο στην αρωματοθεραπεία για την ανακούφιση από το άγχος και την ανησυχία, προάγοντας τη χαλάρωση και την συναισθηματική ευημερία. Επιπλέον, έχει χρησιμοποιηθεί παραδοσιακά για τις αντιφλεγμονώδεις και αναλγητικές του ιδιότητες για την ανακούφιση από μυϊκούς και αρθρικούς πόνους. Στον τομέα της επιδερμίδας, το αιθέριο έλαιο βασιλικού μπορεί να βοηθήσει στον καθαρισμό και την τόνωση, είναι χρήσιμο στη θεραπεία της ακμής και της λιπαρής επιδερμίδας. Επίσης, του αποδίδονται αντιβακτηριακές και αντιϊικές ιδιότητες, συμβάλλοντας στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Διατίθεται επίσης βιολογικό αιθέριο έλαιο βασιλικού.

Βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πλούσιο σε πολυφαινόλες Oleohealth, ανώτερης κατηγορίας, παρέχει 10 φορές περισσότερους αντιοξειδωτικούς παράγοντες από ένα συμβατικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Το ελαιόλαδό μας έχει παραχθεί απευθείας από ελιές με μηχανικές διαδικασίες και ψυχρή έκθλιψη, χωρίς φιλτράρισμα και με προσεκτική και σύντομη φυσική αποκομιδή ώστε να μην υποβαθμιστούν οι πολυφαινόλες. Παράγεται απευθείας από ελιές ποικιλίας Arróniz που έχουν συγκομιστεί τη σωστή στιγμή, με μηχανικές διαδικασίες και ψυχρή πίεση. Χωρίς φιλτράρισμα και μέσω προσεκτικής και σύντομης διαδικασίας φυσικής αποκομιδής. Η ελιά (ποικιλία Arróniz) συγκομίζεται στην ιδανική της ωριμότητα, στα μέσα Νοεμβρίου, χωρίς να φτάσει στο μέγιστο στάδιο ωρίμανσης, προκειμένου να διατηρηθούν όλα τα αρώματα και οι γεύσεις ανέπαφα.

Εξαιρετική μαγειρεμένη παλέτα Εξαιρετικός μαγειρεμένος καναρινός ζαμπόν, χωρίς κόκαλο Εξαιρετικός μαγειρεμένος ζαμπόν Πράγας, καπνιστός Εξαιρετικός μαγειρεμένος ζαμπόν "Lata Max Zander" Εξαιρετικός μαγειρεμένος ζαμπόν, με δέρμα Εξαιρετικός μαγειρεμένος ζαμπόν με πόδι Καναρινός Εξαιρετικός μαγειρεμένος ζαμπόν σε καλούπι, φυσικός Εξαιρετικός μαγειρεμένος ζαμπόν, φλαμέτο

Προσφέρουμε έναν εκτενή κατάλογο οπτικών από τις πιο σημαντικές μάρκες για τον κινηματογράφο. Μέσα στον κατάλογό μας μπορείτε να επιλέξετε διάφορους τύπους οπτικών: σφαιρικούς φακούς S16mm, 35mm ή Full Frame. Από την υπέροχη και απαλή εμφάνιση των Cooke S4 μέχρι την ευκρίνεια των Master Primes. Πλήρη σετ σταθερών οπτικών με επιπλέον εστιακές αποστάσεις και διάφορες επιλογές zoom, με σερβο όπως οι τελευταίοι Fujinon, ελαφριές επιλογές για χρήση κάμερας στον ώμο όπως οι Angenieux Optimo Style ή αν αυτό που αναζητούμε είναι να καλύψουμε ένα ευρύ εστιακό εύρος με καλή διάφραγμα, Angenieux Optimo 24-290. Έχουμε επίσης σετ S16 συμβατά με Arri Amira και Alexa Mini.

Η μέλι από δεντρολίβανο είναι μια ποικιλία μονοανθούς μελιού που παράγεται από το νέκταρ των λουλουδιών του δεντρολίβανου (Rosmarinus officinalis), ενός αρωματικού μεσογειακού φυτού γνωστού για τις φαρμακευτικές και μαγειρικές του ιδιότητες. Αυτό το μέλι διακρίνεται για το ανοιχτό χρώμα του, που μπορεί να κυμαίνεται από σχεδόν διαφανές λευκό έως ανοιχτό κεχριμπάρι, και για το απαλό και ελαφρώς βαλσαμικό άρωμά του, που θυμίζει τις βοτανικές νότες του φυτού του δεντρολίβανου. Η γεύση του είναι γλυκιά και λεπτή, με μια διακριτική λουλουδάτη νότα που το καθιστά πολύ εκτιμημένο στη γαστρονομία. Μεταξύ των ωφελειών του, το μέλι από δεντρολίβανο αναγνωρίζεται για τις πεπτικές, ηπατοπροστατευτικές και αναζωογονητικές του ιδιότητες. Συνιστάται για τη βελτίωση της πέψης, την ανακούφιση των ηπατικών συμπτωμάτων και την παροχή ενέργειας με φυσικό τρόπο. Επιπλέον, είναι ένα παραδοσιακό φάρμακο για τη μνήμη και τη συγκέντρωση, και θεωρείται ευεργετικό για το αναπνευστικό σύστημα. Αυτό το μέλι είναι ιδανικό για να γλυκαίνει ροφήματα, επιδόρπια και συνταγές, προσφέροντας μια απαλή και αρωματική νότα.

Το λάδι κανόλα, γνωστό και ως λάδι ραπανάκι, είναι μια ευέλικτη και υγιεινή επιλογή για τους λάτρεις της μαγειρικής. Με τη ήπια γεύση του και το υψηλό σημείο καπνού, είναι ιδανικό για τηγάνισμα σε τηγάνι, τηγάνισμα σε βαθύ λάδι και ψήσιμο. Το λάδι κανόλα είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία είναι γνωστά ότι βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, καθιστώντας το μια καρδιο-υγιεινή επιλογή. Η ελαφριά υφή του και η ουδέτερη γεύση του το καθιστούν ιδανικό για ντρέσινγκ σαλάτας, μαρινάδες και ως βάση για μαγιονέζα και μαργαρίνη. Είτε χρησιμοποιείται μόνο του είτε αναμειγνύεται με άλλα λάδια, το λάδι κανόλα είναι βασικό στοιχείο τόσο στις οικιακές κουζίνες όσο και σε επαγγελματικές μαγειρικές ρυθμίσεις.

Το Palm Kernel Oil (aceite de palmiste) είναι ένα λάδι που προέρχεται από τον πυρήνα του σπόρου της παλμής ελαίου. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή ψημένων προϊόντων, μαργαρινών και άλλων επεξεργασμένων τροφίμων, καθώς και σε καλλυντικά και σαπούνια.

Μονοδόσεις ελαιολάδου εξαιρετικής ποιότητας για εστιατόρια και καφετέριες.

Ο κόφτης 20, 45, 65, 100 και 120 λίτρων είναι ένας ισχυρός κόφτης στην παραγωγή. Αυτή η βιομηχανική μηχανή υψηλής αντοχής είναι πολύ εύκολη στη χρήση. Το αποσπώμενο δοχείο διαθέτει λαιμό που επιτρέπει την απομάκρυνση υλικού από το εσωτερικό. Η χωρητικότητα του υγρού δεν περιορίζεται στο ύψος του λαιμού. Η μεταβλητή ταχύτητα, η αναστρέψιμη κατεύθυνση ανάμειξης (προαιρετική) και ο χρονοδιακόπτης (προαιρετικός) Το ανθεκτικό και δοκιμασμένο σχέδιο συνιστάται ιδιαίτερα για επαγγελματίες. ΝΕΟ άρθρο.

Ακαταμάχητες καλλιτεχνικές κροκέτες με ζαμπόν, με ολόκληρα κομμάτια ζαμπόν. Μια απόλαυση για τον ουρανίσκο (η σπιτική γεύση που πάντα αγαπάτε) και πολύ υψηλής ποιότητας.

Αλάτι για ψήσιμο. Συσκευασία 2 κιλών

Οι πιτάκια Da Cunha είναι ένα χειροποίητο προϊόν που παρασκευάζεται με φυσικό κρεμμύδι, φρέσκες πιπεριές και υλικά πρώτης ποιότητας. Με τους καλύτερους επαγγελματίες τεχνίτες, προσφέρουμε έως τρεις διαφορετικούς τύπους ζύμης με ελαιόλαδο, ακολουθώντας την παραδοσιακή συνταγή, προσφέροντας έτσι προστιθέμενη αξία σε όλα μας τα προϊόντα.

Δίσκοι από ανοξείδωτο χάλυβα, αλουμινωμένο σίδηρο και γυαλισμένο σίδηρο. Κατασκευασμένοι από ένα μόνο κομμάτι. Κατάλληλοι για διαδικασίες ψησίματος, ψυχρής αποθήκευσης ή χειρισμού τροφίμων.

Πλατώματα αυτο-συναρμολογούμενα από χαρτόνι στις διαστάσεις του πελάτη που επιτρέπουν το ψήσιμο τάρτας και άλλων ζαχαρωτών, απευθείας στον φούρνο. Η ψήσιμο του προϊόντος γίνεται απευθείας στη συσκευασία του, έτοιμο προς κατανάλωση. Αποφεύγει τη χρήση και το πλύσιμο αλουμινένιων φορμών. Διαθέσιμες διάφορες διαστάσεις και φινιρίσματα προϊόντος.

100% ευγενή κρέατα από χοίρους Ιβηρικής που τρέφονται με βελανίδια, τρέφονται με φυσικά προϊόντα όπως δημητριακά και βότανα. Βάρος: 1 Kg

Περιγραφή Προϊόντος Η 100% καθαρή βούτυρο καριτέ μας είναι μια εξαιρετική επιλογή για επιχειρήσεις που επιθυμούν να προσφέρουν φυσικά και υψηλής ποιότητας προϊόντα στους πελάτες τους. Εξαγόμενο απευθείας από τους καρπούς του δέντρου καριτέ της Αφρικής (Vitellaria paradoxa), αυτό το βούτυρο είναι γνωστό για τις ασύγκριτες ενυδατικές, θεραπευτικές και αναζωογονητικές του ιδιότητες. Ιδανικό για διανομείς, κατασκευαστές προϊόντων ομορφιάς και υγείας, καθώς και για καταστήματα λιανικής που επιθυμούν να ενσωματώσουν ένα φυσικό και ωφέλιμο προϊόν στην προσφορά τους.

Ισπανικό ελαιόλαδο, τόσο Παρθένο όσο και Εξαιρετικά Παρθένο. Το προϊόν μπορεί επίσης να φέρει την ετικέτα σας κατόπιν αιτήματος. Τιμή κατόπιν αιτήματος. Διαθέσιμα μεγέθη φιαλών: 0,5L, 0,75L, 1L, 3L, 5L. Καλύτερη ποιότητα.

Μέσα από αυτή την εμπειρία, θα έχεις την ευκαιρία να ανακαλύψεις και να δοκιμάσεις συνταγές που έχουν σωθεί από την πιο παραδοσιακή και αρχαία κουζίνα της περιοχής. Γνώρισε την γαστρονομική κουλτούρα της Χώρας των Βάσκων μέσω ιδιωτικών μαγειρικών παραστάσεων, ξεναγήσεων στις πιο αποκλειστικές σιδερίες, επισκέψεων σε παραδοσιακές και γκουρμέ αγορές, και πολλά άλλα.

Η εμπορική επωνυμία είναι μια 100% ΑΝΔΑΛΟΥΣΙΑ εταιρεία και είμαστε περήφανοι γι' αυτό. Είμαστε η πρώτη ισπανική μάρκα έτοιμων Wraps Kebab. Μετά από περισσότερα από 10 ΧΡΟΝΙΑ ΣΤΟΝ ΤΟΜΕΑ της διατροφής και της εστίασης στην Ανδαλουσία, η ιδέα του Donerito έρχεται για να καλύψει τη ζήτηση από μπαρ, σνακ μπαρ, καταστήματα τροφίμων και σούπερ μάρκετ, όπου οι πελάτες αναζητούν όλο και περισσότερο έτοιμα αλλά και υγιεινά τρόφιμα, χωρίς πρόσθετα. Το Donerito είναι η καλύτερη επιλογή για επιχειρήσεις που δεν διαθέτουν κουζίνα, καθώς χρειάζεται μόνο να ζεσταθεί. Είναι ιδανικό για αρτοποιεία και καταστήματα τροφίμων, μπαρ ποτών, καθώς και για άμεση πώληση σε σούπερ μάρκετ. Τα συστατικά του είναι 100% ΦΥΣΙΚΑ και προέρχονται από την Ανδαλουσία, ενώ η εξωτική του γεύση από τα μπαχαρικά και τη σάλτσα kebab το καθιστά μια νόστιμη, υγιεινή, πλήρη και διασκεδαστική τροφή, ιδανική για παιδιά και ενήλικες. Κάντε την παραγγελία σας στο Ismael's kebab!!

Συσκευασίες 500 ml. Alfafarenca. Ποικιλία: Alfafarenca, αυτόχθονη στην επαρχία Αλικάντε. Οξύτητα: 0,19% ελαϊκού οξέος Γευσιγνωσία: Ελαφρύ λάδι στο στόμα, πολύ αρωματικό, επίμονο πικάντικο στο στόμα, με πολλή προσωπικότητα.

Εξευγενισμένο και ακατέργαστο ηλιέλαιο σε διάφορες μορφές. Προέλευση Ουκρανία

Κομμάτια γαλοπούλας, μηροί, στήθος με λεπτά βότανα, φιλέτα στήθους, πόδια, κιμάς γαλοπούλας, μπριζόλες γαλοπούλας παραδιδόμενες στην πόρτα στη Μαδρίτη. Κομμάτια γαλοπούλας, μηροί, στήθος με λεπτά βότανα, φιλέτα στήθους, πόδια, κιμάς γαλοπούλας, μπριζόλες γαλοπούλας παραδιδόμενες στην πόρτα στη Μαδρίτη.