Η σέσκουλο είναι ένα φύλλο λαχανικό που χρησιμοποιείται ωμό ή μαγειρεμένο για τη ξινή και ελαφρώς λεμονάτη γεύση του.
Χρησιμοποιούμενη ως αρωματικό βότανο, ενισχύει τις σούπες και τα λαχανικά, τα πιάτα ψαριού και τα αυγά με τα οποία ταιριάζει ιδιαίτερα καλά. Πλούσια σε φυτικές ίνες, μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο και βιταμίνες A, C, E, είναι αναγνωρισμένη από την αρχαιότητα για τις πεπτικές και στυπτικές της ιδιότητες.
Περιγραφή προϊόντος :
Απελευθερώστε τη ζωντανή δύναμη του ιβίσκου: ξεκινήστε μια περιπέτεια γεύσης και ευεξίας με τη σκόνη ιβίσκου μας από την Αίγυπτο, πρώτης ποιότητας. Προερχόμενη απευθείας από τα άνθη του Hibiscus sabdariffa σε σκούρο κόκκινο χρώμα, αυτή η σκόνη διαθέτει μια εντυπωσιακή πορφυρή απόχρωση και ένα ξινό προφίλ γεύσης, παρόμοιο με αυτό του κράνμπερι.
Ζήστε μια απαράμιλλη ποιότητα και καθαρότητα: απολαύστε την εμπιστοσύνη να χρησιμοποιείτε μια σκόνη ιβίσκου που πληροί τις υψηλότερες προδιαγραφές. Καθαρίζουμε και αποξηραίνουμε προσεκτικά τα άνθη του ιβίσκου πριν τα αλέσουμε σε λεπτή σκόνη, διασφαλίζοντας ότι είναι απαλλαγμένα από κοτσάνια και ακαθαρσίες. Κάθε παρτίδα παρουσιάζει εντυπωσιακή καθαρότητα 99% για μια σταθερά ζωντανή χρώμα και ισχυρή γεύση.
Υιοθετήστε την βιολογική ακεραιότητα: απολαύστε την αληθινή ουσία του ιβίσκου. Τα άνθη μας καλλιεργούνται και επεξεργάζονται βιολογικά.
Οι δεσμοί φυτών της μάρκας VELCRO® προσφέρουν στήριξη τόσο στα πιο ευαίσθητα φυτά σας όσο και στους επαναστάτες ανάμεσα στα φυτά σας, που δυσκολεύονται να παραμείνουν όρθια χωρίς βοήθεια.
Αυτό το ιδιαίτερα μαλακό υλικό δεν είναι μόνο απαλό για τους μίσχους. Το έξυπνο σύστημα γάντζου και βέλους μας μπορεί ακόμη και να επανατοποθετηθεί χωρίς προβλήματα όταν τα φυτά σας ανθίζουν.
Η προστασία των φυτών αναφέρεται σε όλα τα μέτρα που λαμβάνονται για την προστασία των καλλιεργειών από ασθένειες, παράσιτα, καθώς και από ανταγωνιστικά ζιζάνια και γρασίδια.
Η πράσινη μέντα έχει μια ελαφρώς γλυκιά γεύση.
Χρησιμοποιείται συχνά για να καταπολεμήσει τους μύκητες
και θεωρείται ότι βοηθά στην επίλυση πεπτικών προβλημάτων,
μειώνει τις ναυτίες, χαλαρώνει τους μύες του στομάχου
και θεωρείται ισχυρός αντιοξειδωτικός παράγοντας. Πιστεύεται
ότι βοηθά στην επίλυση ορμονικών προβλημάτων
στις γυναίκες και μειώνει την ένταση και το σωματικό άγχος.
Η πράσινη μέντα χρησιμοποιείται συχνά για
να αρωματίσει οδοντόκρεμες, στοματικά διαλύματα,
τσίχλες και καραμέλες.: Τα αποξηραμένα φύλλα πράσινης μέντας είναι
συχνά χρησιμοποιούμενα για τσάι. Ρίξτε 1 έως 2 κουταλάκια
του γλυκού ανά φλιτζάνι (250 ml) φρέσκου βρασμένου νερού και
καλύψτε για 8 έως 10 λεπτά ανάλογα με τη γεύση σας. Επιπλέον,
μπορεί να χρησιμοποιηθεί με μέλι και λεμόνι για
να τονίσει τη γεύση. Ένας άλλος πολύ δημοφιλής τρόπος
χρήσης των αποξηραμένων φύλλων είναι να αρωματίσετε φασόλια,
φακές και άλλα χορτοφαγικά πιάτα καθώς και για γαρνιτούρα,
σάλτσες και σούπες.
Συσκευασία: 125g, 250g και χύμα
Η Κόκκινη Μουστάρδα είναι ένα λαχανικό ανατολικής προέλευσης, με πικάντικη γεύση. Πλούσια σε φυτικές ίνες και βιταμίνες, μπορεί να συγκομιστεί και να καταναλωθεί φρέσκια. Διαθέσιμη σε δίσκους, σακούλες ή πολυστυρένιο διαφόρων βαρών.
Ανακαλύψτε το διακοσμητικό κερί Παιώνια, χωρίς άρωμα και με βάση φυτική κηρήθρα. Κομψό και φυσικό, θα προσθέσει μια πινελιά απαλότητας στον εσωτερικό σας χώρο. Κατασκευασμένο από υλικά υψηλής ποιότητας, εκπέμπει ζεστό και διαρκή φως. Προσθέστε μια δόση πετάλων στη ζωή σας.
Η εταιρεία AMS European εγκαταστάθηκε το 2004 στο Παρίσι, την γαστρονομική πρωτεύουσα, συγκεκριμένα στην περιοχή Rungis, την μεγαλύτερη αγορά του κόσμου.
Η αριστεία είναι τώρα και πάντα η κύρια ανησυχία της ομάδας μας, στην υπηρεσία των πελατών μας.
Καλώς ήρθατε στον κόσμο των γευστικών απολαύσεων!
Η βλέννα της σειράς Helidasia είναι ένα προϊόν υψηλής ποιότητας που διαθέτει υψηλές συγκεντρώσεις ευεργετικών ιδιοτήτων για το δέρμα και το σώμα μας.
Στο εργαστήριό μας, όπου εργάζεται εξειδικευμένο προσωπικό, η εκχυλισμένη βλέννα δοκιμάζεται και υπόκειται σε μια σειρά ελέγχων και συγκεκριμένων θεραπειών προκειμένου να διασφαλιστεί η μέγιστη ποιότητα. Η βλέννα παράγει αντιγηραντικά, θρεπτικά, θεραπευτικά και επανορθωτικά αποτελέσματα για το δέρμα. Οι φόρμουλες των προϊόντων μας προστατεύουν το δέρμα και έχουν προληπτική δράση.
Καλλιεργείται άγρια στη Μεσόγειο, αυτή η ενδημική χλωρίδα της Τουρκίας αναπτύσσεται φυσικά σε όλες τις παράκτιες περιοχές και τα δάση.
Διαθέσιμο ως:
Βότανο, Έλαιο, Υδρολύτης & Εκχύλισμα
Τύποι:
Λαυρίς Νόμπιλις: Υψηλή περιεκτικότητα σε Οκαλιπτόλη
Μορφή:
100 % Φυσική Συγκομιδή
Φυσική, Τροφίμων & Φαρμακευτική Ποιότητα
Απόσταξη με ατμό
Το λάδι περιίλας εξάγεται με ψυχρή πίεση από τους σπόρους του φυτού περιίλα (Perilla frutescens), το οποίο ανήκει στην οικογένεια των χλωροφυλλών και είναι εγγενές στη Νοτιοανατολική Ασία.
INCI ονομασία: PERILLA OCYMOIDES SEED OIL
Γειά σας,
σας προσφέρουμε φύλλα δάφνης από την Τουρκία.
Ως ολόκληρα φύλλα ή κομμένα.
Καλλιεργούμε φύλλα δάφνης και τα πουλάμε χονδρικώς σε ασυναγώνιστες τιμές.
Μπορείτε να επισκεφθείτε τα χωράφια μας στην Τουρκία και να διαπιστώσετε αυτοπροσώπως ότι δεν χρησιμοποιούμε φυτοφάρμακα και ότι καλλιεργούμε τα πάντα φυσικά (ΒΙΟ). Υπάρχουν επίσης εργαστήρια επί τόπου όπου μπορείτε να δοκιμάσετε τα προϊόντα μας.
Σας προσφέρουμε φυσικά φύλλα δάφνης κομμένα ή ως ολόκληρα φύλλα.
Επίσης, έχουμε συνεργάτες για την πλήρωση προϊόντων με τους οποίους συνεργαζόμαστε τακτικά και έτσι έχουμε πολύ καλές συνθήκες.
Μπορούμε επίσης να οργανώσουμε την παράδοση στην ΕΥΡΩΠΗ (παγκοσμίως) για εσάς.
Ασυναγώνιστες τιμές και ποιότητα.
Το φύλλο δάφνης, επιστημονικά γνωστό ως Laurus nobilis, είναι ένα αρωματικό βότανο που χρησιμοποιείται συχνά στην κουζίνα λόγω της έντονης γεύσης και του αρώματός του. Το φύλλο δάφνης, που είναι εγγενές στη Μεσόγειο, προέρχεται από το αειθαλή δέντρο δάφνης. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα και γυαλιστερά, με δερματώδη υφή. Συνήθως χρησιμοποιούνται ολόκληρα και προστίθενται σε σούπες, στιφάδο, σάλτσες και μαρινάδες για να τους δώσουν μια λεπτή και ελαφρώς ανθώδη γεύση. Το φύλλο δάφνης είναι επίσης ένα σημαντικό συστατικό σε παραδοσιακές μίξεις μπαχαρικών όπως το bouquet garni και τα βότανα της Προβηγκίας. Εκτός από τη μαγειρική του χρήση, το φύλλο δάφνης χρησιμοποιείται επίσης λόγω των πιθανών οφελών για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των αντιφλεγμονωδών, αντιοξειδωτικών και αντιμικροβιακών ιδιοτήτων του. Είναι όμως σημαντικό να σημειωθεί ότι τα φύλλα δάφνης θα πρέπει να χρησιμοποιούνται με μέτρο λόγω της ισχυρής γεύσης τους.
Το φύλλο δάφνης συλλέγεται από την εγκατάστασή μας, που βρίσκεται πάνω στο βουνό Μούσα, στα βουνά Αμανός, καθώς και από τις πλαγιές του βουνού Κελ.
Τα φρέσκα κλαδιά δάφνης που συλλέγουμε τοποθετούνται πρώτα σε φούρνους ξηράνσεως για να υποβληθούν σε διαδικασία ξηράνσεως. Στη συνέχεια, τα φύλλα απομακρύνονται προσεκτικά από τα ξηρά κλαδιά χωρίς να υποστούν ζημιά. Αμέσως μετά τη διαδικασία απομάκρυνσης, τα φύλλα περνούν από μηχανή διαλογής, όπου ταξινομούνται ανάλογα με το μέγεθος και την ποιότητά τους, και πέφτουν σε ταινίες διαλογής για να επιλεγούν χειροκίνητα. Εδώ, ανάλογα με την ποιότητα και το μέγεθος των φύλλων, διαχωρίζονται σε τρεις κατηγορίες, εμπορικά γνωστές ως "hand selected", "semi selected" και "elek altı".
Semi Selected (Επιλεγμένα Φύλλα): Τα ξηρά φύλλα είναι προϊόντα που προέρχονται από τη μηχανή διαλογής με υψηλό ποσοστό φυσικού χρώματος και ολόκληρα φύλλα. Η ποιότητα είναι στο 85%.
(Αυτή τη στιγμή έχουμε υψηλό απόθεμα διαθέσιμο.)
Πλεονεκτήματα: Η γατοχόρτο είναι ένα φυτό της οικογένειας της μέντας. Η γεύση του φυτού είναι λίγο πικάντικη και η μυρωδιά του είναι ελαφριά και ευχάριστη. Το φυτό πήρε το όνομά του από το γεγονός ότι προσελκύει τους ενήλικες γάτους. Σύμφωνα με παρατηρήσεις, οι μικροί γάτοι δεν δείχνουν το ίδιο ενδιαφέρον για το φυτό. Για δεκαετίες, οι άνθρωποι το έχουν χρησιμοποιήσει για να αντιμετωπίσουν την ανησυχία, τις διαταραχές ύπνου και την ευερεθιστότητα στους ενήλικες. Πιστεύεται ότι μειώνει το άγχος και το στρες και έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Το γατοχόρτο υποτίθεται ότι χαλαρώνει τους ιστούς του σώματος και ανακουφίζει την ένταση στους μύες και στο πεπτικό σύστημα, ενώ έχει επίσης ήπια ηρεμιστική δράση στον εγκέφαλο, που βοηθά στην ηρεμία του νου, των σκέψεων και οδηγεί σε πιο ξεκούραστο ύπνο. Χρήσεις: Για την παρασκευή τσαγιού από γατοχόρτο, ρίξτε 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένο γατοχόρτο ανά κούπα.
Συσκευασία: 100g και χύμα
Η μελισσόχορτο είναι ένα φυτό με άρωμα λεμονιού, των φύλλων του οποίου έχουν μια υπερδύναμη! Όταν τρίβονται σε ένα τσίμπημα εντόμου, μειώνουν τα αποτελέσματά του. Η μελισσόχορτο χρησιμοποιείται για τις καταπραϋντικές και χαλαρωτικές της ιδιότητες σε έγχυση ή στο νερό του μπάνιου.
Στην κουζίνα, η μελισσόχορτο αρωματίζει με λεπτότητα τα πουλερικά και τα λευκά κρέατα. Στην ζαχαροπλαστική, προσφέρει μια νόστιμη γεύση σε γλυκά, κρέμες και φλάν.
Η χρυσή ρίζα είναι ένα δημοφιλές συστατικό στα
συμπληρώματα φυτικής προέλευσης και το τσάι. Χρησιμοποιείται
κυρίως για τη βελτίωση της υγείας του ουροποιητικού συστήματος
και τη μείωση της φλεγμονής. Σύμφωνα με έρευνες, αυτό το είδος
έχει μεγάλα οφέλη για την υγεία και πιστεύεται ότι μειώνει
τη φλεγμονή, υποστηρίζει την υγεία του ουροποιητικού συστήματος
και προλαμβάνει ή μειώνει τη συσσώρευση παλιών κυττάρων του δέρματος
που λειτουργούν κακώς. Η πιο δημοφιλής χρήση της χρυσής ρίζας είναι
για την παρασκευή τσαγιού. Ρίξτε 2 κουταλάκια του γλυκού ανά φλιτζάνι
(250 ml) βραστό νερό και καλύψτε για 10 έως 15 λεπτά, στη συνέχεια
στραγγίξτε.
Συσκευασία: 250g και χύμα
Η μέντα είναι ένα νόστιμο αρωματικό φυτό που αρωματίζει πιάτα από όλες τις κουζίνες του κόσμου: σαλάτες, κοκτέιλ, λεμονάδες ή χυμούς φρούτων, ζεστές ή κρύες σούπες, τσάγια, παγωτά… Είναι επίσης ένα από τα πιο χρησιμοποιούμενα φαρμακευτικά φυτά για τις αντισηπτικές, αναλγητικές, διεγερτικές και στυπτικές της ιδιότητες.
Η χρήση της μέντας είναι ατελείωτη και ένα μπουκέτο μέντας επιτρέπει ιδίως να:
• αρωματίσετε μια βινεγκρέτ
• αρωματίσετε το νερό βρασμού των λαχανικών και των πατατών στον ατμό
• αρωματίσετε το βούτυρο
• αρωματίσετε τα γλυκά σε συνδυασμό με τη σοκολάτα
• αρωματίσετε τους πάγους
• ετοιμάσετε μια εισπνοή κατά του βήχα ή του κρυολογήματος
• αρωματίσετε το νερό ενός μπάνιου
• απωθήσετε τα έντομα από τον κήπο και τους παρασίτους των κατοικίδιων ζώων
Τα δέντρα μουριάς παράγουν αρωματικά μούρα που εκτιμώνται σε όλο τον κόσμο και συχνά θεωρούνται υπερτροφές λόγω της συγκέντρωσης βιταμινών, μετάλλων και ισχυρών φυτικών ενώσεων. Ωστόσο, ο καρπός δεν είναι το μόνο μέρος του δέντρου μουριάς που λέγεται ότι προσφέρει οφέλη για την υγεία. Για αιώνες, τα φύλλα του έχουν χρησιμοποιηθεί στην παραδοσιακή ιατρική ως φυσική θεραπεία για μια ποικιλία καταστάσεων. Λέγεται ότι έχει θετικές επιδράσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και της ινσουλίνης. Επιπλέον, πιστεύεται ότι μειώνει τους κινδύνους αθηροσκλήρωσης μειώνοντας την οξείδωση της χοληστερόλης στα αιμοφόρα αγγεία. Επίσης, λέγεται ότι βοηθά στην πρόληψη του διαβήτη περιορίζοντας την είσοδο στην κυκλοφορία της υψηλής ποσότητας μονοσακχαριτών. Χρήσεις: τα φύλλα μουριάς χρησιμοποιούνται κυρίως για τσάι. Ρίξτε 1 κουταλάκι του γλυκού ανά φλιτζάνι (250 ml) βραστό νερό και καλύψτε για 3-5 λεπτά ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Συσκευασία: 125g, 250g και χύμα.