ORIGINE
Αφρώδης οίνος Bordeaux Crémant Blanc
Το Château Cazeau διαθέτει μια υπέροχη γαλλική χάρτη που οι ρίζες της χρονολογούνται από τον 16ο αιώνα. Βρίσκεται σε ιδανική τοποθεσία στο Gornac, σε έναν από τους παλαιότερους δρόμους του Entre-Deux-Mers, μόλις λίγα χιλιόμετρα ανατολικά του Sauveterre de Guyenne.
Ο αμπελώνας του, που εκτείνεται σε περισσότερα από 300 εκτάρια, απολαμβάνει μια εξαιρετική θέση σε λόφους αργιλοασβεστολιθικών εδαφών που φτάνουν τα 110 μέτρα υψόμετρο και είναι κυρίως στραμμένοι προς τον νότο. Οι αμπελώνες, που είναι φυτεμένοι γύρω από το κάστρο, είναι σοφά κατανεμημένοι μεταξύ κόκκινων και λευκών ποικιλιών ανάλογα με τα terroirs.
Με μέση ηλικία 35 ετών, καλλιεργούνται με προσοχή, με παραδοσιακό τρόπο και με σεβασμό στο περιβάλλον τους. Το ευρύχωρο οινοποιείο διαθέτει όλες τις σύγχρονες εγκαταστάσεις (έλεγχος θερμοκρασίας, πνευματικά πιεστήρια, μικροοξυγόνωση) που είναι απαραίτητες για την παραγωγή μεγάλων κρασιών.
Il SANGIOVESE TRE PAPI IGT CL. 75 è un vino eccellente realizzato con maestria e cura. Con un alto contenuto di SANGIOVESE, questo vino offre un gusto corposo e complesso, con sentori di frutti rossi e spezie. Perfetto da gustare con i tuoi piatti preferiti, è un'autentica esperienza enologica da non perdere.
Το κρασί: Η cuvée E Croce λευκό του Yves Leccia είναι απλώς ένα εξαιρετικό κορσικανό κρασί. Αυτό το 100% Vermentino είναι πράγματι ένα κρασί με χαρακτήρα που εκφράζει μια πολύ όμορφη γεύση στο στόμα. Νότες από λευκά λουλούδια (κράταιγος, αγγελική) αναμειγνύονται με αρώματα ροδάκινου, αχλαδιού και βερίκοκου, συνοδευόμενα από μια πινελιά μελιού. Όλα αυτά υποστηρίζονται από μια αλμυρή μεταλλικότητα που προσφέρει φρεσκάδα καθώς και μεγάλη κομψότητα στο σύνολο. Υπέροχοι συνδυασμοί με ψάρια, θαλασσινά αλλά και πουλερικά, φουά γκρα και τυριά διαφαίνονται εδώ! Ένα βελούδινο κρασί που μπορεί να διατηρηθεί σε κελάρι για μια καλή δεκαετία χωρίς να χάσει την ποιότητά του.
Ο τομέας: Ο Yves Leccia δεν χρειάζεται συστάσεις στην Κορσική. Η δέσμευσή του για πάνω από 40 χρόνια έχει επιτρέψει και συνεχίζει να επιτρέπει την ανάδειξη της μοναδικότητας των κρασιών του νησιού της ομορφιάς σε όλη τη Γαλλία και τον κόσμο. Το 2004, αποχωρεί από την οικογενειακή επιχείρηση "Leccia" για να δημιουργήσει με τη σύζυγό του Sandrine την δική του ιδιοκτησία.
Περιεκτικότητα: 75cl
Τύπος: Λευκό κρασί
Brut: 100% Vermentino
IGP: Νησί της Ομορφιάς
Φύλαξη: Να καταναλωθεί άμεσα και να διατηρηθεί μέχρι το 2032
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8-10°C
{"Dégustation":"Αυτό το κρασί με λαμπερό κόκκινο χρώμα εκφράζει γευστικά και έντονα αρώματα, με νότες κόκκινων φρούτων (φράουλα, βατόμουρο, κεράσι), υποστηριζόμενα από τόνους γλυκόριζας, δέρματος, δαμάσκηνου ή ακόμη και μπαχαρικών. Στο στόμα, είναι κομψό και γεροδεμένο, βελούδινο και γενναιόδωρο, με δύναμη και πολυπλοκότητα.","Commentaire":"Η περιοχή της AOC Lussac-Saint-Émilion εκτείνεται βόρεια του λόφου του Saint-Émilion. Απολαμβάνει ένα μικροκλίμα ευνοϊκό για την αμπελοκαλλιέργεια, με μέτρια βροχόπτωση και ζεστές θερμοκρασίες το καλοκαίρι. Στο Lussac, οι αμπελοτεμάχια εκτείνονται από κοιλάδες μέχρι οροπέδια, σχηματίζοντας ένα αμφιθέατρο που εκτίθεται πλήρως νότια. Αυτή η διάταξη ευνοεί την φυσική αποστράγγιση. Οι έδαφος είναι κυρίως αργιλοασβεστολιθικά.","Cépages":"Ποικιλίες: Merlot (75%), Cabernet Franc (20%), Cabernet Sauvignon (5%)","Producteur":"Παραγωγός: Μάρκα AG Vins","Formats et conditionnements":"Μορφές και συσκευασίες: Μπουκάλι (75cl) - Κουτί των 6 - 2022","Alcool":"Αλκοόλ: 14% vol."}
Είναι έντονο ρουμπινί κόκκινο με βιολετί ανταύγειες στην νεότητά του: τα αρώματα είναι έντονα και ποικίλα, επικεντρωμένα σε φρουτώδεις, λουλουδάτες και πικάντικες νότες με μια ελαφριά φυτική υπόνοια. Η γεύση είναι έντονη, βελούδινη και νόστιμη, με μια κομψή δομή και σύνθετους και εκλεπτυσμένους τανίνες. Η ζεστή αλκοολική νότα υποστηρίζει την απαλότητα και μεταφέρει τις αισθήσεις προς μια τέλεια γευστική-οσφρητική αντιστοιχία. Η επίγευση είναι επίμονη και κλείνει με νότες φρούτων και μπαχαρικών.
Ποικιλία σταφυλιών: Cabernet Sauvignon
Περιοχή: Βενετία
Ιστορία: Επανακτημένο από την οικογένεια Sartorius-Barton, αυτός ο οίνος από το Moulis en Médoc γνωρίζει μια δυναμική αναγέννηση. Ο αμπελώνας 42 εκταρίων διαθέτει έδαφος σε μεγάλο μέρος αργιλώδες-ασβεστολιθικό, ευνοϊκό για την ανάπτυξη του Cabernet-Franc και του Merlot, ενώ μια περιοχή με λεπτό χαλίκι και άμμο επιτρέπει την επίτευξη εξαιρετικής ωρίμανσης του Cabernet Sauvignon.
Ποικιλίες: 47% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc
Οινοποίηση: Οινοποίηση κατά τμήματα, θερμορυθμιζόμενη δεξαμενή inox
Ωρίμανση: 12 μήνες σε βαρέλια
Γευσιγνωσία: Αυτός ο πολύ όμορφος δεύτερος οίνος, με ρουμπινί χρώμα, συνδυάζει αρμονικά στη μύτη τα αρώματα των δασικών φρούτων με μια διακριτική αλλά παρούσα ξυλώδη νότα. Οι κομψές τανίνες του και η ευχάριστη υφή του στο στόμα τον καθιστούν πολύ ελκυστικό ήδη από τώρα.
Φωτεινός και κρυστάλλινος χρωματισμός. Αρώματα φρούτων και λουλουδιών με νότες από γλυκό κυδώνι και αμύγδαλο. Καθαρός, πλούσιος, ο ουρανίσκος είναι δομημένος με μια όμορφη μεταλλική επίγευση.
Saint Emilion Grand Cru Blend: Merlot - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
Δυνατότητα παλαίωσης: Περίπου 20 χρόνια
Οινοποίηση: Συλλέγονται με το χέρι, τα σταφύλια αποστελέχονται και στη συνέχεια ταξινομούνται με μπάνιο πυκνότητας. Ακολουθεί μια εβδομάδα προζυμωτικής κρύας εκχύλισης και 10 ημέρες αλκοολικής ζύμωσης, κατά τη διάρκεια της οποίας τα σταφύλια αντλούνται και η κοπή πιέζεται προς τα κάτω. Το κρασί αποστραγγίζεται και στη συνέχεια πιέζεται πριν την παλαίωση για 15 μήνες: 60% σε νέες δρύινες βαρέλες και 40% σε θερμοκρασιακά ελεγχόμενες ανοξείδωτες δεξαμενές.
Οινολόγος: Thomas Duclos
Λευκό κρασί με υπέροχο άρωμα που προσφέρει την αίσθηση του να δαγκώνεις φρέσκο σταφύλι. Αποτελεί ένα θαυμάσιο απεριτίφ και ένα νόστιμο κρασί υποδοχής. Πίνεται οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Είναι το «Κρασί των Γυναικών».
Ποικιλίες: 100% Μοσχάτο
Βροχοπτώσεις: 550 mm/έτος
Ηλικία: 30 ετών
Ωρίμανση: 8 έως 9 μήνες σε εκατονταετείς δρύινες κάδες
Αλκοόλ: 12%
Ζάχαρη: 5,1 g/L
Συνολική οξύτητα: 3.54
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8 – 10°C
Διατήρηση: 3-4 χρόνια
Impero Blanc De Pinot Noir είναι ζυμωμένο σε βαρέλι και ωριμασμένο σε δρυ για 12 μήνες. Είναι ένα κρασί με μοναδικά χαρακτηριστικά, μεγάλη πολυπλοκότητα και εξαιρετική μακροχρόνια διάρκεια.
Όγκος: 750ml
Απαλή απόχρωση χρυσού, η λάμψη είναι καθαρή. Η μύτη είναι βαθιά και εκφραστική με αρώματα μελιού, κυδωνιού και ζαχαρωτών φρούτων. Σημειώσεις από σταφύλια και φρούτα με κουκούτσι συμπληρώνουν επίσης την παλέτα των αρωμάτων. Η γεύση είναι μια φρουτώδης, ανθώδης, γλυκιά και νόστιμη υφή. Η επίγευση ζωντανεύει με στρογγυλότητα. Ιδανικό κατά τη διάρκεια ενός γεύματος με μοσχάρι ή σούσι ή κόκκινο τόνο. 93% Pinot Noir και 7% κόκκινο κρασί σαμπάνιας. Χρυσό μετάλλιο Gilbert και Gaillard 2014 και 2015.
Ισορροπία στις ποικιλίες σταφυλιών μεταξύ ενός μείγματος Cabernet Sauvignon και Merlot. Αρώματα ελαφρού ξύλου, μικρών κόκκινων και μαύρων φρούτων. Δομημένο αλλά στρογγυλό, αυτό το κρασί είναι αρμονικό και απαλό με μια όμορφη επίγευση.
Ο καθημερινός οίνος των βαρόνων
Η οικογένεια Ροθτσάιλντ είναι συνδεδεμένη με την οινοπαραγωγή στο Μπορντό από το 1868. Πέντε γενιές Ροθτσάιλντ έχουν δημιουργήσει σπουδαίους οίνους στο Château Lafite. Τα τελευταία χρόνια, οι Domaines Barons de Rothschild (Lafite) έχουν εμπλουτίσει τα κορυφαία τους κρασιά με μια σειρά από εύκολα προσβάσιμους οίνους για καθημερινή απόλαυση. Αρχικά, οι φιάλες ονομάζονταν «Réserves des Barons» και αναπτύχθηκαν κατόπιν αιτήματος στενών φίλων και μελών της οικογένειας για ιδιωτική κατανάλωση. Σήμερα, αυτοί οι κλασικοί οίνοι του Μπορντό είναι διαθέσιμοι ως Légende R και Réserve Spéciale σε ένα ευρύ κοινό σε ιδιαίτερα φιλική τιμή.
EAN: 3296324214101
CÉPAGES
Malbec (Minervois - Languedoc) 70%
Syrah (Languedoc) 30%
VINIFICATION
Μια πηγή για το Malbec :
- Malbec (Minervois) που οινοποιείται παραδοσιακά με αναζήτηση εξαγωγής για τη βάση, τον πλούτο και την πολυπλοκότητα.
Μια πηγή για τη Syrah :
- Syrah (Minervois) για τις νότες μαύρων φρούτων και μπαχαρικών.
DÉGUSTATION
Μια φρεσκάδα μενθόλης, μεταξένια υφή και άρωμα τριαντάφυλλου. Η σύνθεση του Malbec (πλούτος και πολυπλοκότητα) με μια πινελιά Syrah για το φρούτο και τα μπαχαρικά.
Αφήστε το να γοητεύσει τη μύτη σας και να εκπλήξει τους γευστικούς σας κάλυκες, θα είναι ο ιδανικός σύντροφος ενός τυριού κατσικίσιου ή ενός ψητού κόκκινου κρέατος ή σε σάλτσα. Η απόδειξη στο ποτήρι!
Ιδανικά σερβιρισμένο στους 12°C-14°C
Το Château Belair-Monange ξεχωρίζει για την κομψότητά του και την ακρίβειά του, εκφράζοντας με χάρη τον εκλεπτυσμένο κλασικισμό ενός Premier Grand Cru Classé από το Saint-Emilion.
Το άρωμα θυμίζει φουντούκια. Σημαντική οξύτητα, μπορείτε εύκολα να βρείτε φρουτώδεις νότες ανανά, μάνγκο και πεπονιού με πικάντικα και βανιλλικά αρώματα.
Κρύο και αφρώδες αλκοολούχο ποτό (7°). Ένα μείγμα ιταλικών ποικιλιών σταφυλιών με άρωμα ροδάκινου.
- Συσκευασμένο σε χαρτοκιβώτια των 24 x 25cl
- 2016 μπουκάλια ανά παλέτα
- 0,25 € χωρίς ΦΠΑ / μπουκάλι από την αποθήκη μας
Το 1321, υπό την βασιλεία του Πάπα Ιωάννη XXII, τέσσερις βαρέλες μεταφέρθηκαν από την παπική κάβα στην Αβινιόν για να γεμίσουν με κρασί στο Σατενέφ. Το 1909, ο Πιέρ Τραμιέ αγόρασε την ιδιοκτησία και το Μποκαστέλ πέρασε στον γαμπρό του, Πιέρ Περιν, έναν επιστήμονα που αύξησε σημαντικά την έκταση του αμπελώνα. Οι προσπάθειές του συνεχίστηκαν από τον Ζακ Περιν μέχρι το 1978... Σήμερα, τη σκυτάλη κρατούν οι Ζαν Πιέρ και Φρανσουά, γιοι του Ζακ. Αλλά οι Μάρκ, Πιέρ, Θωμάς και Ματτιέ, που εκπροσωπούν την πέμπτη γενιά, είναι έτοιμοι να συνεχίσουν αυτήν την φανταστική οικογενειακή ιστορία.
Απόθεμα: 133 Κουτιά / 6 μπουκάλια, Ron Carta Blanca, 0,70ml 38%: Ελεύθερο στο πλοίο - FOB - Από την αποθήκη: Πιστοποιητικό προέλευσης διαθέσιμο για όλα τα προϊόντα