ORIGINE – TERROIR
Vin Rouge sec
Η Misaine Rouge Sec έχει επιλεγεί ειδικά από τους οινολόγους μας για να σας προσφέρει ισορροπημένα, αυθεντικά και γευστικά κρασιά, ιδανικά για να συνοδεύσουν τα καθημερινά γεύματα.
Vin de communauté Européene
VINIFICATION
Παραδοσιακή σε δεξαμενές inox.
CÉPAGES
Tempranillo
DÉGUSTATION
Όμορφο έντονο και λαμπερό κόκκινο ρουμπινί χρώμα.
Μύτη με λεπτά αρώματα φρέσκων και τραγανών κόκκινων φρούτων.
Στόμα απαλό και ισορροπημένο.
ACCORDS METS & VINS
Απολαύστε το με πιάτα σε σάλτσα, με κόκκινες ή λευκές κρέατα, ψητά ή ψημένα.
Σερβίρετε στους 16°C.
Ωραίος τρύγος με στρογγυλότητα και ευλυγισία, χαρακτηριστικός ενός σπουδαίου τρύγου.
Σήμερα, σε ωριμότητα, απολαμβάνεται τέλεια και θα διατηρηθεί για κάποιο διάστημα ακόμη στην κάβα.
Δημοσίευση: CHÂTEAU HOURBANON
Προέλευση: MÉDOC
Περιοχή: BORDEAUX
Χρώμα: Κόκκινο
Ποικιλίες: Cabernet Sauvignon: 54 % / Merlot Noir: 38 % / Cabernet Franc: 8 %
Τρόπος καλλιέργειας: Βιολογική μετατροπή
Χαρακτήρας: ισχυρός
Περιεκτικότητα: 75cl
Τρύγος: 2012
Βάρος: 1 kg
Το Mooiplaas Chenin Blanc CL.75 είναι ένα ξηρό λευκό κρασί υψηλής ποιότητας που προέρχεται από την προνομιακή περιοχή Stellenbosch της Νότιας Αφρικής. Παράγεται από επιλεγμένα σταφύλια Chenin Blanc και προσφέρει μια φρέσκια και φρουτώδη γεύση με νότες μελιού και τροπικών φρούτων. Ιδανικό για να συνοδεύσει ψάρι, θαλασσινά ή καλοκαιρινά πιάτα.
Εκπληκτικό ταξίδι στη Σαβοΐα με αυτή τη νόστιμη κουβέ "Vers Les Alpes" από το κτήμα Quénard! Τονωτική, αυτή η Jacquère που έχει οινοποιηθεί με ελάχιστη προσθήκη θειωδών είναι ένα εξαιρετικό προσιτό κρασί απόλαυσης. Αυτή η ζωηρή σύνθεση από αμπελώνες που βρίσκονται στο χωριό Chignin διαθέτει μια αναζωογονητική αρωματική γεύση από πράσινο μήλο, εσπεριδοειδή και κυδώνι. Δροσιστική και τέλεια για να συνοδεύσει μια ρακλέτα το χειμώνα ή τις καλοκαιρινές σας στιγμές χαλάρωσης!
Περιεκτικότητα: 75cl
Τύπος: Λευκό κρασί
Ποικιλία: Jacquère
AOC: Chignin
Φύλαξη: Έτοιμο προς κατανάλωση τώρα και να διατηρηθεί μέχρι το 2025
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 11-13°C
Δημιουργοί εμπορικών σημάτων, Συνεργαζόμαστε για να αναπτύξουμε σχέδια ετικετών ώστε να προσωποποιήσουμε και να κάνουμε τα κρασιά σας μοναδικά στις αγορές σας.
Φωτεινό κοραλλί ροζ που τείνει προς το σολομό. Φρέσκα και γλυκά αρώματα από κόκκινο μήλο, κεράσι και καρπούζι. Μαλακή γεύση, γρήγορη, πολύ ευχάριστη και με επίμονες φυσαλίδες.
Ποικιλία σταφυλιού: Glera
Περιοχή: Βενετία
Τύπος: Αφρώδης οίνος
Σχόλιο
Τα Κτήματα Bruno Saintout, οικογενειακή ιδιοκτησία εδώ και πάνω από τρεις αιώνες, περιλαμβάνουν τρεις ξεχωριστούς αμπελώνες: το κτήμα Cartujac στο Saint-Laurent-Médoc, το Château du Perier στο Saint-Christoly-Médoc και το Château de la Bridane στο Saint-Julien-Beychevelle. Το τελευταίο αποτελείται από 15 εκτάρια αμμοχάλικου στα δυτικά της ονομασίας, με θέα στην εκβολή και στους γειτονικούς μεγάλους κλάδους. Πήρε το όνομά του από τον ιερέα του Reignac (παλαιότερη ονομασία του χωριού Saint-Julien) κατά τη διάρκεια της Γαλλικής Επανάστασης. Το 2020, το 75% των Κτημάτων Bruno Saintout είναι πιστοποιημένα μέσω περιβαλλοντικής διαδικασίας (Qualenvi, HVE), με στόχο το 100%.
Γευσιγνωσία
Χρώμα ρουμπινί. Άρωμα βανίλιας και μπαχαρικών με νότες λουλουδιών. Καλά δομημένο σώμα, πολύ μαλακοί τανίνες, ξηρό, υψηλή οξύτητα. Εξαιρετική ισορροπία. Μαύρες μούρες στον ουρανίσκο με όμορφο φινάλε.
Ποικιλίες: Cabernet Sauvignon (47%), Merlot (36%), Cabernet Franc (13%), Petit Verdot (4%)
Παραγωγός: Κτήματα Bruno Saintout στο Saint-Julien-Beychevelle (33250)
Μορφές και συσκευασίες: Φιάλη (75cl) - Κουτί των 6 - 2021
Ιστορία: Λιγότερο από 100 μέτρα από το μυθικό Château Cheval Blanc, 500 μέτρα από το Château Figeac και με το Ευαγγέλιο πίσω του, το Château Jean Faure - 18 εκτάρια ενιαίας έκτασης - ριζώνει σε μια υπέροχη περιοχή με άργιλο και σίδηρο, όπου το cabernet franc (60%) αντλεί μια ασυνήθιστη ενέργεια.
Ποικιλίες: 30% Merlot, 65% Cabernet Franc, 5% Malbec
Οινοποίηση: χειρονακτική συγκομιδή
Ωρίμανση: 35% σε καινούργιες δρύινες βαρέλες, 30% σε ένα κρασί, 20% σε τσιμεντένιες δεξαμενές και 15% σε μεγάλα βαρέλια.
Γευσιγνωσία: Από την πρώτη μύτη, το 2020 είναι αρμονικό, τα αρώματα από άνθη κερασιάς του cabernet franc ενισχύονται από τα κόκκινα φρούτα του merlot. Η γεύση είναι γεμάτη, πλούσια, μεταξένια, οι τανίνες είναι γοητευτικές, ταυτόχρονα εξαιρετικά παρούσες και λειωμένες. Η γευσιγνωσία τελειώνει με μια φρέσκια επίγευση που δίνει σε αυτό το κρασί τον ραφιναρισμένο και τεταμένο χαρακτήρα του.
Coteaux Du Layon Oxébon - Domaine Des Bénédictins - VALLÉE DE LA LOIRE
Ο λόγος του οινοπαραγωγού: κρασί γευσιγνωσίας
Η συμβουλή του οινολόγου: σερβίρεται μεταξύ 8 και 10°C
Ποσοστό αλκοόλ: 14%
Χρόνος παλαίωσης: 10 χρόνια
Κτήμα: Domaine des Bénédictins
Ονομασία: Coteaux du Layon
Εσοδεία: 2017
Καλλιέργεια: Υψηλή Περιβαλλοντική Αξία
Ποικιλία: Chenin
Ετικέτα: Ελεγχόμενη Ονομασία Προέλευσης
Διαυγές κόκκινο χρώμα με ρουμπινί ανταύγειες.
Γκουρμέ, έντονο με νότες από μικρούς κόκκινους καρπούς (βάστρο, φραγκοστάφυλο, μύρτιλο) και γλυκές μπαχαρικές.
Πυκνό, μεταξένιο, συμπυκνωμένο, με λεπτές τανίνες και πιπεράτες αποχρώσεις.
Άγιος Γεώργιος-Άγιος Εμιλιόν
Συνδυασμός :
Μερλότ
Δυνατότητα παλαίωσης :
Περίπου 5 χρόνια
Οινοποιήσεις :
Χωρίς προσθήκη θειωδών καθ' όλη τη διάρκεια της παραγωγής. Βιοπροστασία κατά την είσοδο της συγκομιδής. Ελεγχόμενη αλκοολική ζύμωση σε θερμοκρασία. Αυθόρμητη μηλογαλακτική ζύμωση. Χωρίς προσθήκη ξύλου, χωρίς κολλώδη πριν από την εμφιάλωση.
Η σύνθεση ενός Απεριτίφ με κόκκινα φρούτα βασίζεται πάντα στη Ραμπουσά, προσφέροντας έτσι μια ευχάριστη βάση στην οποία μπορούμε να προσθέσουμε μαύρη σταφίδα και μύρτιλο. Ενσωματώνω χυμό Ραμπουσά, μαύρης σταφίδας και μύρτιλου σε αυτό το κλασικό απεριτίφ. Να καταναλώνεται πολύ κρύο και αν είναι δυνατόν χωρίς πάγο.
ΒΑΡΟΣ: 1.4 κιλά
ΦΙΑΛΗ: Φιάλη 75cl
ΚΩΔΙΚΟΣ: BFRROHASAC075
Μια πολύ ισχυρή πλειοψηφία Πρώτων Crus από την Côte des Blancs και τη Montagne de Reims για την αρωματική τους λεπτότητα.
Κατάσταση: Νέο προϊόν
Χώρα: Γαλλία
Περιοχή παραγωγής: Σαμπάνια
Ονομασία: Σαμπάνια Blanc de Blancs
Αλκοόλ: 12.5°
Περιεκτικότητα: 75cl
Ροζέ κρασί ήσυχο. Παρασκευάζεται αποκλειστικά στα Riceys και μόνο τα καλύτερα χρόνια; Αυτή η κοινότητα διαθέτει την πιο εκτενή αμπελουργική έκταση σε όλη την Καμπανία (866 εκτάρια) και είναι η μόνη που διαθέτει τις 3 ελεγχόμενες ονομασίες προέλευσης της Καμπανίας.
{"DESCRIPTION":"Συμμαχία του χαρακτήρα του Pinot Meunier και της\nκομψότητας του Chardonnay, το Magnum είναι η έκδοση\nXL της φιάλης μας ''BRUT PRESTIGE'' που θα σας\nενθουσιάσει με τα λεπτά αρώματά του και την κομψότητα\nτων φυσαλίδων του.\n\nASPECT VISUEL\nΩραία αφρισμένη, χρώμα κίτρινο άχυρο. Πολύ\nκομψή μύτη από κόκκινα φρούτα, μπριός και ροδάκινο.\n\nASPECT GUSTATIF\nΑφρισμός απαλός και ευχάριστος. Κρασί που\nχαρακτηρίζεται από ωραία διάρκεια. Η επίγευση\nείναι ελαφρώς ξινή, που παρατείνει την απόλαυση.\n\nASSEMBLAGE\n25 % Pinot Noir\n25 % Chardonnay\n25% Pinot Noir (VR)\n25 % Chardonnay (VR)\n\nΗ πίεση αυτών των πολυτελών κρασιών είναι ήπια και\nσταδιακή ώστε να αποφευχθεί η χρώση των χυμών.\nΓίνεται σε πολλές φάσεις και οι μούστοι (χυμοί)\nείναι κατακερματισμένοι: συλλέγουμε ξεχωριστά την\nCuvée (πρώτος χυμός, άρα ο καλύτερος) και την\nταχεία (δεύτεροι χυμοί που προκύπτουν μετά την\nανατροπή). Αυτό το σαμπάνια παρασκευάζεται\nαποκλειστικά από Cuvée.\nVR = κρασί από αποθεματικό"}
Ψυκτικός θήκης μπουκαλιών κατασκευασμένος από ανθεκτικό PVC, με ρυθμιζόμενο κλείσιμο velcro. Υγρό ψυκτικό μέσα και θερμικά σφραγισμένη επιφάνεια. Διαθέσιμο σε μια ευρεία γκάμα χρωμάτων.
PVC
Ref:9691
Αριθμός περιοχών εκτύπωσης:1
Κωδικοί εκτύπωσης:F(1)
Χρώμα: Στραγγιστό κίτρινο με αχνές πράσινες ανταύγειες
Άρωμα: Ευρύτατα εξωτικά αρώματα εμπλουτισμένα με λεπτές ανθικές νότες.
Γεύση: Ισορροπημένο μεταξύ γλυκύτητας και οξύτητας, προσφέρει ένα άμεσο και πολύ ευχάριστο κρασί.
Αποθήκευση και σερβίρισμα: Οι φιάλες θα πρέπει να αποθηκεύονται σε δροσερό και ξηρό περιβάλλον, μακριά από φως και πηγές θερμότητας. Σερβίρετε σε θερμοκρασία μεταξύ 6-8°C. Συνιστάται ένα σχετικά μεγάλο ποτήρι σε σχήμα τουλίπας.
Συνοδεία: Ένα εξαιρετικά ευέλικτο κρασί που ταιριάζει σε διάφορες περιστάσεις, από το κλασικό απεριτίφ μέχρι ολόκληρο το γεύμα.
VIOGNIER
Σκληρός γρανίτης του οροπεδίου, νότια και νοτιοανατολική έκθεση
Αμπέλια 15 έως 20 ετών.
Αποδόσεις :
50 hl/ha
Χειρονακτική συγκομιδή.
Η συγκομιδή απομακρύνεται από τα σταφύλια για μια εκχύλιση 18 ωρών.
Οινοποίηση σε δεξαμενές με έλεγχο θερμοκρασίας
Γευσιγνωσία :
Λεπτό και πολύ ανθώδες άρωμα, στόμα με όμορφη πολυπλοκότητα και αρώματα βερίκοκου και ροδάκινου. Ωραία στρογγυλότητα.
Ανοιχτόχρωμο ρούχο με όμορφες πράσινες ανταύγειες.
Λαμπερό και πρωτότυπο κρασί που αναπτύσσει φρέσκα αρώματα μπαχαρικών (τζίντζερ, κανέλα) και από bergamot, αλλά και πιο γενναιόδωρες νότες από γλυκό λεμόνι, πικρή πορτοκαλιά και μανταρίνι.
Πολύ όμορφη ισορροπία στο στόμα: τονωτικό, γευστικό και ισχυρό!
Διαθέσιμο σε φιάλες ή σε χύμα.
Κέρδισε το Χρυσό Μετάλλιο 2021 στα "Muscats du Monde".
Casta Loureiro
Χρώμα κίτρινο και αρώματα εσπεριδοειδών με λουλουδάτες νότες. Φρέσκο με αρμονική γεύση. Ισορροπημένη οξύτητα
Εξαιρετικό για να συνοδεύει ελαφριά φαγητά, ορεκτικά, πιάτα ψαριού, λευκά κρέατα και θαλασσινά
Σερβίρετε στους 8ºC και 10ºC
12% vol. 750ml
Τα Coteaux Varois παρασκευάζονται με τις καλύτερες ποικιλίες σταφυλιών της Προβηγκίας (Rolle, Grenache, Syrah, Cinsault). Αυτή η νέα ονομασία έχει γρήγορα φτάσει στο υψηλότερο επίπεδο ποιότητας. Τα λεπτά αρώματα φρέσκων φρούτων και μπαχαρικών το καθιστούν ένα εξαιρετικό κρασί που θα σας μαγέψει από το απεριτίφ.
Προχωράμε ένα βήμα παραπέρα από το Brut και αυξάνουμε ακόμη περισσότερο την ποσότητα ζάχαρης. Τώρα θα έχουμε ένα προϊόν με εξαιρετική ελαφρότητα στο στόμα, με εσπεριδοειδή αρώματα, αρώματα από λυκίσκο και εσπεριδοειδή φρούτα, τέλειο για οποιοδήποτε επιδόρπιο.
Ποικιλίες: Macabeo 70%, Parellada 30%
Αλκοολικός βαθμός: 11.70% vol
Ζάχαρα: 35 gr/L.
Παλαίωση, ανά παρτίδα μεταξύ 9 και 25 μηνών
Εκλεπτυσμένο με παραδοσιακό τρόπο και με επιλεγμένα σταφύλια από παλιούς αμπελώνες. Λευκό κρασί με φωτεινή εμφάνιση, κίτρινο χρώμα με πράσινες αποχρώσεις, χαρακτηριστικές της νεότητας του. Στη μύτη παρουσιάζει ένα πολύπλοκο φρουτώδες άρωμα, με έντονες νότες από χόρτο και μάραθο, καθώς και φρούτα όπως πράσινο μήλο και φλούδα ροδάκινου. Κυριαρχεί μια πολύ μακρά και γευστική επίγευση που προσκαλεί σε κατανάλωση.
Αποστολές στην ηπειρωτική χώρα. Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 60€.
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ
Syrah 50%
Grenache 40%
Mourvèdre 10%
ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ
Τα σταφύλια συλλέγονται με το χέρι, ταξινομούνται και αποστελέχονται προκειμένου να γίνει μια παραδοσιακή ζύμωση με εκχύλιση που διαρκεί περίπου 5 εβδομάδες. Μια εναλλακτική μέθοδος που χρησιμοποιείται επίσης είναι η ανθρακική εκχύλιση.
Ο οίνος ωριμάζει για 18 μήνες (σε βαρέλια για 12 μήνες συν μια επιπλέον περίοδο 6 μηνών σε δεξαμενές).
ΣΗΜΕΙΑ ΓΕΥΣΗΣ
Ελκυστική μύτη από κόκκινα και μαύρα φρούτα με πικάντικες και καβουρδισμένες νότες.
Πλούσιο, γερό και γεμάτο στόμα με ώριμες μεσογειακές γεύσεις. Ένας γενναιόδωρος οίνος που συνδυάζει συγκέντρωση, δύναμη και φρεσκάδα με μια λεπτή αρωματική νότα.
Σερβίρεται ιδανικά μεταξύ 16 και 18°C, αυτός ο οίνος θα είναι τέλειος με ένα ψητό μπιφτέκι βοδινού με μανιτάρια chanterelles, πουλερικά ή ακόμα και θηράματα. Θα ταιριάξει επίσης καλά με εξωτική κουζίνα όπως το κοτόπουλο chop suey, πικάντικα πιάτα και φυσικά μια ωραία πιατέλα τυριών!