Σπόροι ηλιοτροπίου: Οι σπόροι ηλιοτροπίου προέρχονται από το ηλιοτρόπιο (Helianthus annuus), το οποίο αναπτύσσεται παγκοσμίως. Οι σπόροι ηλιοτροπίου έχουν πικάντικη γεύση και είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες και ακόρεστα λιπαρά οξέα. Οι σπόροι ηλιοτροπίου μπορούν να καταναλωθούν ως σνακ, αλλά προστίθενται επίσης σε ψωμί και σαλάτες.
Λουλούδι που ονομάζεται από τον ήλιο
Η ηλιοτρόπιο προέρχεται αρχικά από τη Βόρεια και Κεντρική Αμερική. Η ηλιοτρόπιο ανθίζει από τον Ιούλιο έως τον Οκ...
Λουλούδι που ονομάζεται από τον ήλιο
Ο ηλίανθος είναι ιθαγενής στη Βόρεια Κεντρική Αμερική. Ο ηλίανθος ανθίζει από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο. Σε ηλ...
Προέλευση του Κάνναβη
Το σπόροι κάνναβης (sativa) προέρχονται αρχικά από την Κεντρική Ασία, αλλά σήμερα έχουν επεκταθεί στην Ευρώπη, την Κίνα και τον ...
Κάρδαμο (Elettaria cardamomum): Το κάρδαμο είναι επίσης γνωστό ως πράσινο κάρδαμο και σχετίζεται με το τζίντζερ. Το κάρδαμο έχει ένα όμορφο γλυκό και ...
Προέλευση του Κάνναβη
Ο σπόρος κάνναβης (sativa) είναι εγγενής στην Κεντρική Ασία, αλλά έχει πλέον εξαπλωθεί στην Ευρώπη, την Κίνα και τον υπόλοιπο κό...
Οι φασόλια mung είναι άγνωστα σε πολλούς ανθρώπους, χρησιμοποιούνται εδώ και χιλιάδες χρόνια στην Ινδία και την Κίνα, και παρ' όλα αυτά σχεδόν όλοι έχ...
Απογεωμένη ηλιέλαιο
Το βιολογικό ηλιέλαιο μας εξάγεται από σπόρους ηλίανθου, προερχόμενους από την Ευρώπη.
Διαδικασία παραγωγής απογεωμένου ηλιέλαιου...
Η μαύρη φασόλι είναι ευρέως διαδεδομένη στην μεξικανική κουζίνα. Συχνά χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο του κοινώς χρησιμοποιούμενου καφέ φασολιού. Με ...
Ρεβίθια, γνωστά και ως ρεβίθια Garbanzo, είναι μια λοβοειδής καλλιέργεια που πιθανότατα ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά στην Αίγυπτο. Ιδιαίτερα στη Μεσόγε...
Ιστορία και προέλευση: Ο κακάο (Theobroma) συλλέχθηκε ήδη το 1000 π.Χ. από τους Ολμέκους στο Μεξικό. Τότε χρησιμοποιούνταν κυρίως για την εμπλουτισμέν...
Τι είναι η Κάρδαμο;
Η καρυδιά (Elettaria cardamomum) αναπτύσσεται κυρίως σε πιο ψηλές και σκιερές περιοχές κοντά σε τροπικά δάση όπου πέφτει σχετικά π...
Ουσία Σουσαμιού
Το σουσαμέλαιο (sesamum indicum) προέρχεται από το φυτό σουσαμιού, το οποίο έχει τις ρίζες του στην Αφρική. Το σουσαμέλαιο χρησιμοποιε...
Προέλευση του λιναρόσπορου: Ο λιναρόσπορος είναι ο σπόρος του λίνου, ο οποίος καλλιεργείται εδώ και πολύ καιρό. Ο λιναρόσπορος καλλιεργείται ως τροφή ...
Λουλούδι που ονομάζεται από τον ήλιο
Η ηλιοτρόπιο προέρχεται αρχικά από τη Βόρεια και Κεντρική Αμερική. Η ηλιοτρόπιο ανθίζει από τον Ιούλιο έως τον Οκ...
Λουλούδι που ονομάζεται από τον ήλιο
Ο ηλίανθος είναι ιθαγενής στη Βόρεια Κεντρική Αμερική. Ο ηλίανθος ανθίζει από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο. Σε ηλ...
Προέλευση του Κάνναβη
Το σπόροι κάνναβης (sativa) προέρχονται αρχικά από την Κεντρική Ασία, αλλά σήμερα έχουν επεκταθεί στην Ευρώπη, την Κίνα και τον ...
Κάρδαμο (Elettaria cardamomum): Το κάρδαμο είναι επίσης γνωστό ως πράσινο κάρδαμο και σχετίζεται με το τζίντζερ. Το κάρδαμο έχει ένα όμορφο γλυκό και ...
Προέλευση του Κάνναβη
Ο σπόρος κάνναβης (sativa) είναι εγγενής στην Κεντρική Ασία, αλλά έχει πλέον εξαπλωθεί στην Ευρώπη, την Κίνα και τον υπόλοιπο κό...
Οι φασόλια mung είναι άγνωστα σε πολλούς ανθρώπους, χρησιμοποιούνται εδώ και χιλιάδες χρόνια στην Ινδία και την Κίνα, και παρ' όλα αυτά σχεδόν όλοι έχ...
Απογεωμένη ηλιέλαιο
Το βιολογικό ηλιέλαιο μας εξάγεται από σπόρους ηλίανθου, προερχόμενους από την Ευρώπη.
Διαδικασία παραγωγής απογεωμένου ηλιέλαιου...
Η μαύρη φασόλι είναι ευρέως διαδεδομένη στην μεξικανική κουζίνα. Συχνά χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο του κοινώς χρησιμοποιούμενου καφέ φασολιού. Με ...
Ρεβίθια, γνωστά και ως ρεβίθια Garbanzo, είναι μια λοβοειδής καλλιέργεια που πιθανότατα ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά στην Αίγυπτο. Ιδιαίτερα στη Μεσόγε...
Ιστορία και προέλευση: Ο κακάο (Theobroma) συλλέχθηκε ήδη το 1000 π.Χ. από τους Ολμέκους στο Μεξικό. Τότε χρησιμοποιούνταν κυρίως για την εμπλουτισμέν...
Τι είναι η Κάρδαμο;
Η καρυδιά (Elettaria cardamomum) αναπτύσσεται κυρίως σε πιο ψηλές και σκιερές περιοχές κοντά σε τροπικά δάση όπου πέφτει σχετικά π...
Ουσία Σουσαμιού
Το σουσαμέλαιο (sesamum indicum) προέρχεται από το φυτό σουσαμιού, το οποίο έχει τις ρίζες του στην Αφρική. Το σουσαμέλαιο χρησιμοποιε...
Προέλευση του λιναρόσπορου: Ο λιναρόσπορος είναι ο σπόρος του λίνου, ο οποίος καλλιεργείται εδώ και πολύ καιρό. Ο λιναρόσπορος καλλιεργείται ως τροφή ...