Προέλευση: Το καπνιστό αλάτι μας από τη Σουαβία παρασκευάζεται σύμφωνα με παραδοσιακές συνταγές σε μια μικρή καπνιστήρια στην σουαβική Άλπ, στην καρδιά της Βρανδεμβούργης. Με πολλή αγάπη και εμπειρία, το παραδοσιακά συγκομισμένο θαλασσινό αλάτι καπνίζεται για 6 έως 7 ημέρες σε θερμοκρασία μεταξύ 15°C και 23°C. Έτσι δημιουργείται το Σουαβικό καπνιστό αλάτι. Το αποτέλεσμα είναι καπνιστό αλάτι Σουαβίας με μια έντονη γευστική εμπειρία. Σε έναν κύκλο καπνίσματος μπορούν να καπνιστούν το πολύ 150 κιλά. Αυτό μπορεί να επαναληφθεί 2 έως 3 φορές. Μετά από αυτό, όλη η εγκατάσταση πρέπει να αποσυναρμολογηθεί και να καθαριστεί, ώστε να αφαιρεθούν όλες οι καταθέσεις όπως πίσσα και καπνιά και να μην εισέλθουν στο αλάτι. Αυτό είναι πολύ σημαντικό για να αποτραπεί η παρουσία αυτών των σωματιδίων στο τελικό προϊόν. Γεύση και εφαρμογή. Ένα μείγμα από ξύλο ελάτης και οξιάς εξασφαλίζει το έντονο άρωμα καπνού.
Προέλευση και χρήση: Αυτό το φυσικό αλάτι από πέτρα έχει σχηματιστεί πριν από περισσότερα από 200 εκατομμύρια χρόνια από την εξάτμιση της θάλασσας Zec...
Προέλευση και εξαγωγή: Αυτό το καθαρό, φυσικό επιτραπέζιο αλάτι εξάγεται από τις ακτές της Μεσογείου. Οι αλυκές βρίσκονται σε μεγάλους φυσικούς πάρκου...
"Προέλευση και χρήση
Αυτό το φυσικό αλάτι προήλθε πριν από περισσότερα από 200 εκατομμύρια χρόνια από την εξάτμιση της θάλασσας Zechstein. Αυτή η θάλα...
Προέλευση του αλατιού Κρυστάλλου Ιμαλαΐων: Αυτό το κρυστάλλινο αλάτι προέρχεται από την αλυσίδα αλατιού στο Πακιστάν. Η αλυσίδα αλατιού ανήκει γεωλογι...
"Προέλευση
Το αλάτι της ερήμου Kalahari είναι ένα εξαιρετικό προϊόν. Το αλάτι εξάγεται από μια φυσική αλμυρή λίμνη στην έρημο Kalahari στη Νότια Αφρικ...
Σκίνους μούρα. Τα σκίνους μούρα, που προέρχονται από υγρά, ζεστά κλίματα της Βραζιλίας, αναπτύσσονται σε θάμνους και δέντρα που μπορούν να φτάσουν τα ...
Πιπέρι (Capsicum annuum) Κόκκινο Πιπέρι Εξαιρετικής Γεύσης Σκόνη Χονδρή με Χαμηλή Σπορογονία BIO είναι ένα προϊόν με χαμηλή σπορογονία, δηλαδή διασφαλ...
Προέλευση
Το Schwabisch καπνιστό αλάτι μας παράγεται σύμφωνα με αρχαίες συνταγές σε ένα μικρό καπνιστήριο στις Σουαβικές Άλπεις, στην καρδιά του Brand...
Το Kala Namak ή το μαύρο αλάτι προσφέρει στα τρόφιμα μια γεύση που περιέχει θείο. Στην Ινδία, αυτό είναι ιδιαίτερα επιθυμητό σε φρουτοσαλάτες, τσάτνεϊ...
Προέλευση: Η ντομάτα είναι ένας καρπός που προέρχεται από το φυτό ντομάτας (Solanum lycopersicum). Από γαστρονομική άποψη, η ντομάτα θεωρείται λαχανικ...
Προέλευση: Η στέβια, γνωστή και ως μέλι βοτάνου, είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που προέρχεται από τα φύλλα του φυτού Stevia rebaudiana, που βρίσκεται στ...
Προέλευση και χρήση: Αυτό το φυσικό αλάτι από πέτρα έχει σχηματιστεί πριν από περισσότερα από 200 εκατομμύρια χρόνια από την εξάτμιση της θάλασσας του...
Πόροι και Ιστορία: Το Kala Namak, γνωστό και ως μαύρο αλάτι, είναι ένα αλατισμένο κόκκο από το Πακιστάν. Αυτό το αλάτι είναι φυσικό και ακατέργαστο ηφ...
Πρέσσα (Piper nigrum): Το μαύρο πιπέρι σε σκόνη, βιολογικό και με χαμηλή περιεκτικότητα σε σπόρους, είναι ένα προϊόν φτωχό σε σπόρους. Τα τρόφιμα περι...
Προέλευση: Η σκόνη από φλούδες λεμονιού παρασκευάζεται από τη φλούδα του λεμονιού. Το λεμόνι είναι ένας καρπός του λεμονόδεντρου (Citrus Limonum). Το ...
Προέλευση και χρήση: Αυτό το φυσικό αλάτι από πέτρα έχει σχηματιστεί πριν από περισσότερα από 200 εκατομμύρια χρόνια από την εξάτμιση της θάλασσας Zec...
Προέλευση και εξαγωγή: Αυτό το καθαρό, φυσικό επιτραπέζιο αλάτι εξάγεται από τις ακτές της Μεσογείου. Οι αλυκές βρίσκονται σε μεγάλους φυσικούς πάρκου...
"Προέλευση και χρήση
Αυτό το φυσικό αλάτι προήλθε πριν από περισσότερα από 200 εκατομμύρια χρόνια από την εξάτμιση της θάλασσας Zechstein. Αυτή η θάλα...
Προέλευση του αλατιού Κρυστάλλου Ιμαλαΐων: Αυτό το κρυστάλλινο αλάτι προέρχεται από την αλυσίδα αλατιού στο Πακιστάν. Η αλυσίδα αλατιού ανήκει γεωλογι...
"Προέλευση
Το αλάτι της ερήμου Kalahari είναι ένα εξαιρετικό προϊόν. Το αλάτι εξάγεται από μια φυσική αλμυρή λίμνη στην έρημο Kalahari στη Νότια Αφρικ...
Σκίνους μούρα. Τα σκίνους μούρα, που προέρχονται από υγρά, ζεστά κλίματα της Βραζιλίας, αναπτύσσονται σε θάμνους και δέντρα που μπορούν να φτάσουν τα ...
Πιπέρι (Capsicum annuum) Κόκκινο Πιπέρι Εξαιρετικής Γεύσης Σκόνη Χονδρή με Χαμηλή Σπορογονία BIO είναι ένα προϊόν με χαμηλή σπορογονία, δηλαδή διασφαλ...
Προέλευση
Το Schwabisch καπνιστό αλάτι μας παράγεται σύμφωνα με αρχαίες συνταγές σε ένα μικρό καπνιστήριο στις Σουαβικές Άλπεις, στην καρδιά του Brand...
Το Kala Namak ή το μαύρο αλάτι προσφέρει στα τρόφιμα μια γεύση που περιέχει θείο. Στην Ινδία, αυτό είναι ιδιαίτερα επιθυμητό σε φρουτοσαλάτες, τσάτνεϊ...
Προέλευση: Η ντομάτα είναι ένας καρπός που προέρχεται από το φυτό ντομάτας (Solanum lycopersicum). Από γαστρονομική άποψη, η ντομάτα θεωρείται λαχανικ...
Προέλευση: Η στέβια, γνωστή και ως μέλι βοτάνου, είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που προέρχεται από τα φύλλα του φυτού Stevia rebaudiana, που βρίσκεται στ...
Προέλευση και χρήση: Αυτό το φυσικό αλάτι από πέτρα έχει σχηματιστεί πριν από περισσότερα από 200 εκατομμύρια χρόνια από την εξάτμιση της θάλασσας του...
Πόροι και Ιστορία: Το Kala Namak, γνωστό και ως μαύρο αλάτι, είναι ένα αλατισμένο κόκκο από το Πακιστάν. Αυτό το αλάτι είναι φυσικό και ακατέργαστο ηφ...
Πρέσσα (Piper nigrum): Το μαύρο πιπέρι σε σκόνη, βιολογικό και με χαμηλή περιεκτικότητα σε σπόρους, είναι ένα προϊόν φτωχό σε σπόρους. Τα τρόφιμα περι...
Προέλευση: Η σκόνη από φλούδες λεμονιού παρασκευάζεται από τη φλούδα του λεμονιού. Το λεμόνι είναι ένας καρπός του λεμονόδεντρου (Citrus Limonum). Το ...