Κόκκοι Αλατιού Kala Namak 2-5 mm - Αγοράστε Κόκκους Αλατιού Kala Namak 2-5 mm; | Χονδρική | VehGroshop

Πόροι και Ιστορία: Το Kala Namak, γνωστό και ως μαύρο αλάτι, είναι ένα αλατισμένο κόκκο από το Πακιστάν. Αυτό το αλάτι είναι φυσικό και ακατέργαστο ηφαιστειακό ορυκτό αλάτι και επεξεργάζεται σύμφωνα με παραδοσιακές μεθόδους που χρονολογούνται αιώνες πίσω. Το αλάτι διακρίνεται για την υψηλή περιεκτικότητα σε θειικό νάτριο και σίδηρο. Παραδοσιακά, αυτό το αλάτι εξορύσσεται από ορυχεία στο Πακιστάν. Το ακατέργαστο υλικό πρέπει να θερμαίνεται για 24 ώρες σε μια κατσαρόλα, ενώ βρίσκεται μαζί με ξυλάνθρακα σε μια σφραγισμένη κεραμική συσκευή. Κατά τη διάρκεια αυτών των 24 ωρών, το θειικό νάτριο μετατρέπεται σε θειούχο υδρογόνο και θειικό νάτριο, δίνοντας στο Kala Namak το σκούρο χρώμα του. Μετά τη θέρμανση, ψύχεται, αποθηκεύεται και ωριμάζει. Γεύση και Χρήση: Το Kala Namak προσφέρει στα φαγητά μια γεύση θείου, που μοιάζει με τη γεύση των βρασμένων αυγών.