Προέλευση
Το κελτικό θαλασσινό αλάτι ονομάζεται επίσης "Sel de Guarande" και προέρχεται από τη Γαλλία. Το διάσημο θαλασσινό αλάτι Γκεραντ έχει συλλεχθ...
Κάρδαμο (Elettaria cardamomum)
Το κάρδαμο αναπτύσσεται σε τροπικές περιοχές, κυρίως στα ορεινά της Ινδίας και των γύρω χωρών. Το μπαχαρικό σχετίζεται ...
Μουσκοβάδο
Το μουσκοβάδο είναι μια ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο που προέρχεται από το νησί Μαυρίκιος και είναι επίσης γνωστή ως ζάχαρη Μπαρμπάντος. Το κλίμ...
Ιστορία και Προέλευση
Η κακάο (Theobroma) συλλέχθηκε για πρώτη φορά από τους Ολμέκους στο Μεξικό ήδη από το 1000 π.Χ. Εκείνη την εποχή χρησιμοποιούντα...
Προέλευση
Το ρύζι είναι βασική τροφή για περισσότερα από τα μισά μέλη του παγκόσμιου πληθυσμού. Η συντριπτική πλειοψηφία καλλιεργείται και καταναλώνετ...
Νιφάδες βρώμης
Για να παρασκευαστούν οι νιφάδες βρώμης, χρησιμοποιείται ολόκληρος ο κόκκος. Έτσι περιλαμβάνει το πίτουρο και το βλαστό και όχι μόνο το...
Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
Η ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο παράγεται με το βράσιμο του χυμού του ζαχαροκάλαμου μέχρι να παραμείνει μια στερεά ουσία. Αυτό ονομά...
Camu Camu
Camu Camu είναι ένα μικρό αμαζονιανό φρούτο που έχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C από οποιοδήποτε φυτό στον κόσμο. Το όνομα Ca...
Τι είναι η Κινόα;
Η Αλεύρι Κινόας (Chenopodium quinoa) αποτελείται από αλεσμένα σπόρους κινόας. Ο σπόρος κινόας είναι ένα δημητριακό από τα βουνά των ...
Προέλευση και χρήση
Αυτό το φυσικό αλάτι από πέτρα σχηματίστηκε πριν από περισσότερα από 200 εκατομμύρια χρόνια από την εξάτμιση της Θάλασσας του Ζέχσ...
Ρύζι
Το ρύζι είναι μια καλλιεργούμενη καλλιέργεια. Αυτό σημαίνει ότι είναι ένα είδος φυτού που καλλιεργείται για ανθρώπινη χρήση και προέρχεται από άγ...
Προέλευση
Η στέβια, γνωστή και ως μέλι, είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που προέρχεται από τα φύλλα του φυτού Stevia rebaudiana της Νότιας Αμερικής. Οι ου...
Προέλευση του Κάνναβη
Ο σπόρος κάνναβης (sativa) είναι εγγενής στην Κεντρική Ασία, αλλά έχει πλέον εξαπλωθεί στην Ευρώπη, την Κίνα και τον υπόλοιπο κό...
Αυθεντικό Κρυσταλλικό Αλάτι Ιμαλαΐων
Αυτό το κρυσταλλικό αλάτι προέρχεται από την αλατιέρα στο Πακιστάν. Η αλατιέρα ανήκει γεωλογικά, αλλά όχι γεωγραφ...
Προέλευση
Το κελτικό θαλασσινό αλάτι ονομάζεται επίσης "Sel de Guarande" και προέρχεται από τη Γαλλία. Το διάσημο θαλασσινό αλάτι Γκεραντ έχει συλλεχθ...
Κάρδαμο (Elettaria cardamomum)
Το κάρδαμο αναπτύσσεται σε τροπικές περιοχές, κυρίως στα ορεινά της Ινδίας και των γύρω χωρών. Το μπαχαρικό σχετίζεται ...
Μουσκοβάδο
Το μουσκοβάδο είναι μια ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο που προέρχεται από το νησί Μαυρίκιος και είναι επίσης γνωστή ως ζάχαρη Μπαρμπάντος. Το κλίμ...
Ιστορία και Προέλευση
Η κακάο (Theobroma) συλλέχθηκε για πρώτη φορά από τους Ολμέκους στο Μεξικό ήδη από το 1000 π.Χ. Εκείνη την εποχή χρησιμοποιούντα...
Προέλευση
Το ρύζι είναι βασική τροφή για περισσότερα από τα μισά μέλη του παγκόσμιου πληθυσμού. Η συντριπτική πλειοψηφία καλλιεργείται και καταναλώνετ...
Νιφάδες βρώμης
Για να παρασκευαστούν οι νιφάδες βρώμης, χρησιμοποιείται ολόκληρος ο κόκκος. Έτσι περιλαμβάνει το πίτουρο και το βλαστό και όχι μόνο το...
Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
Η ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο παράγεται με το βράσιμο του χυμού του ζαχαροκάλαμου μέχρι να παραμείνει μια στερεά ουσία. Αυτό ονομά...
Camu Camu
Camu Camu είναι ένα μικρό αμαζονιανό φρούτο που έχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C από οποιοδήποτε φυτό στον κόσμο. Το όνομα Ca...
Τι είναι η Κινόα;
Η Αλεύρι Κινόας (Chenopodium quinoa) αποτελείται από αλεσμένα σπόρους κινόας. Ο σπόρος κινόας είναι ένα δημητριακό από τα βουνά των ...
Προέλευση και χρήση
Αυτό το φυσικό αλάτι από πέτρα σχηματίστηκε πριν από περισσότερα από 200 εκατομμύρια χρόνια από την εξάτμιση της Θάλασσας του Ζέχσ...
Ρύζι
Το ρύζι είναι μια καλλιεργούμενη καλλιέργεια. Αυτό σημαίνει ότι είναι ένα είδος φυτού που καλλιεργείται για ανθρώπινη χρήση και προέρχεται από άγ...
Προέλευση
Η στέβια, γνωστή και ως μέλι, είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που προέρχεται από τα φύλλα του φυτού Stevia rebaudiana της Νότιας Αμερικής. Οι ου...
Προέλευση του Κάνναβη
Ο σπόρος κάνναβης (sativa) είναι εγγενής στην Κεντρική Ασία, αλλά έχει πλέον εξαπλωθεί στην Ευρώπη, την Κίνα και τον υπόλοιπο κό...
Αυθεντικό Κρυσταλλικό Αλάτι Ιμαλαΐων
Αυτό το κρυσταλλικό αλάτι προέρχεται από την αλατιέρα στο Πακιστάν. Η αλατιέρα ανήκει γεωλογικά, αλλά όχι γεωγραφ...