Το Tuber Uncinatum Vitt Tondello περιλαμβάνει πολύ μικρές ή μικρές καμπυλωτές μαύρες τρούφες, επιλεγμένες για χρήση στην κουζίνα όπου η αισθητική δεν είναι προτεραιότητα. Αυτές οι τρούφες, παρά το μικρό τους μέγεθος, διατηρούν όλο το χαρακτηριστικό άρωμα της καμπυλωτής μαύρης τρούφας, με νότες δάσους, μανιταριών και ξηρών καρπών. Ιδανικές για σάλτσες, φοντύ ή τριμμένες, προσφέρουν την ένταση της γεύσης τρούφας σε μια πιο προσιτή τιμή. Αυτή η τρούφα είναι τέλεια για όσους θέλουν να απολαύσουν τη πολυτελή γεύση των τρούφας χωρίς να ξοδέψουν μια περιουσία.