25 KG Σακούλα Kraft. Προορισμός Χρήσης Μείγμα ψωμιού Sudem (10 kg), το συστατικό μαγιά (για ψωμάκια 300 GR, για μεγάλα ψωμιά 400 g) και νερό (6 λίτρα) αναμειγνύονται και μετατρέπονται σε ζύμη. Θερμοκρασία ζύμης 25-27 C για 10 λεπτά αργά, 7 λεπτά γρήγορα ζυμώνονται. Για 1η Ζύμωση 15 λεπτά (στον πάγκο) Για 2η Ζύμωση, απαιτούνται 30 λεπτά για ζύμωση. Ψήνεται για 30-35 λεπτά. 1 χρόνος αποθήκευσης σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Πλήρες ημιτελές προϊόν για την παραγωγή ψωμιού, ψωμάκια και αλμυρών σνακ με κινόα. Εξαιρετική φυσική πηγή μετάλλων και αντιοξειδωτικών.
Μορφή: 10 κιλ...
Η Γη του Σομιέρ είναι μια εξαιρετικά λεπτή 100% φυσική άργιλος που μπορεί να απορροφήσει έως και 80% του βάρους της σε υγρό. Ανακαλύφθηκε στο χωριό Σο...
Μίγμα εκλεκτών καφέδων αραβικής, επιλεγμένων με προσοχή, καβουρδισμένων με το χέρι και συσκευασμένων για να διατηρούν καλύτερα το άρωμα. Το προϊόν παρ...
Μάσχα χωρίς σιτηρά και μελάσα με υψηλή περιεκτικότητα σε δομικές φυσικές φυτικές ίνες και πολλούς φυσικούς βιταμίνες
Το μάσχα χωρίς σιτηρά και μελάσα...
Δεξτρόζη μονοϋδρική κρυσταλλική από σταφύλι. Είναι η αυθεντική φraction του μονοσακχαρίτη γλυκόζης που βρίσκεται στον χυμό σταφυλιού. Παρουσιάζεται σε...
Assure
Απορρυπαντικό για τη συντήρηση και την ανακαίνιση, με εμβάπτιση μαχαιροπίρουνων και σκευών. Ανανεώνει τα ασημικά. Εξαλείφει την χειροκίνητη γυ...
Η ανυδρική κιτρική οξύ (σκόνη) ξεχωρίζει κυρίως για την λεπτόκοκκη υφή της. Παράγεται στην Ευρώπη. Ο τομέας εφαρμογής της είναι κυρίως σε ποτά, τρόφιμ...
Η στέβια είναι ένα φαρμακευτικό φυτό που βοηθά τον μεταβολισμό. Μειώνει τη ζάχαρη στο σώμα μας, κάνοντάς την ιδανική για διαβητικούς και άτομα με δυσα...
Πλήρες ημιτελές προϊόν για την παραγωγή ψωμιού, ψωμάκια και αλμυρών σνακ με κινόα. Εξαιρετική φυσική πηγή μετάλλων και αντιοξειδωτικών.
Μορφή: 10 κιλ...
Η Γη του Σομιέρ είναι μια εξαιρετικά λεπτή 100% φυσική άργιλος που μπορεί να απορροφήσει έως και 80% του βάρους της σε υγρό. Ανακαλύφθηκε στο χωριό Σο...
Μίγμα εκλεκτών καφέδων αραβικής, επιλεγμένων με προσοχή, καβουρδισμένων με το χέρι και συσκευασμένων για να διατηρούν καλύτερα το άρωμα. Το προϊόν παρ...
Μάσχα χωρίς σιτηρά και μελάσα με υψηλή περιεκτικότητα σε δομικές φυσικές φυτικές ίνες και πολλούς φυσικούς βιταμίνες
Το μάσχα χωρίς σιτηρά και μελάσα...
Δεξτρόζη μονοϋδρική κρυσταλλική από σταφύλι. Είναι η αυθεντική φraction του μονοσακχαρίτη γλυκόζης που βρίσκεται στον χυμό σταφυλιού. Παρουσιάζεται σε...
Assure
Απορρυπαντικό για τη συντήρηση και την ανακαίνιση, με εμβάπτιση μαχαιροπίρουνων και σκευών. Ανανεώνει τα ασημικά. Εξαλείφει την χειροκίνητη γυ...
Η ανυδρική κιτρική οξύ (σκόνη) ξεχωρίζει κυρίως για την λεπτόκοκκη υφή της. Παράγεται στην Ευρώπη. Ο τομέας εφαρμογής της είναι κυρίως σε ποτά, τρόφιμ...
Η στέβια είναι ένα φαρμακευτικό φυτό που βοηθά τον μεταβολισμό. Μειώνει τη ζάχαρη στο σώμα μας, κάνοντάς την ιδανική για διαβητικούς και άτομα με δυσα...