TY24 - Γρήγορη ζύμωση turbo μαγιά

Το TY24 είναι μια ενεργή ξηρή ζύμη αλκοόλης συνδυασμένη με ένα πλήρες θρεπτικό σύμπλεγμα, σχεδιασμένη να ζυμώνει έως και 14% ABV σε 24 ώρες. Αυτή είναι μια εξαιρετικά δυναμική ποικιλία ζυμομύκητα κατάλληλη για ζύμωση οποιουδήποτε υποστρώματος ζάχαρης, από καθαρή σακχαρόζη ή γλυκόζη μέχρι ενζυματικά μετατραπείσα άμυλο καθώς και άλλες πηγές ζάχαρης που μπορούν να ζυμωθούν, όπως η μελάσα, ο παχύς χυμός ζάχαρης κ.λπ. Το υγρό που παράγεται από τη ζύμωση με τη χρήση του TY24 θα αποσταχθεί κανονικά για χρήση ως 96% πόσιμο αιθυλική αλκοόλη ή αλκοόλ πνεύματος για την παρασκευή αλκοολούχων ποτών. Για περισσότερες πληροφορίες ή δείγματα, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας στο +44(0)151 356 5985 ή στο enquiries@spl-int.com