Βιολογικό Ζάταρ - Μπαχαρικά και Καρυκεύματα

Φτιάχνουμε μόνοι μας το ζάταρ στις εγκαταστάσεις μας στη Γαλλία. Η συνδυασμένη γεύση του θυμαριού, του σουμάκ και των καβουρδισμένων σπόρων σουσαμιού προσφέρει νέες γεύσεις στα πιάτα σας. Συνιστούμε να χρησιμοποιείτε το ζάταρ ως καρύκευμα και να μην το μαγειρεύετε, ώστε να διατηρεί όλες τις ιδιότητες και τη γεύση του. Χρήση: Αυτό το μείγμα μπαχαρικών χρησιμοποιείται όπως το fleur de sel σε ορισμένα πιάτα. Για να προσθέσετε μια πινελιά οξύτητας, μπορείτε να το πασπαλίσετε σε ψητό κρέας ή ψάρι, στο τέλος του μαγειρέματος. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε ως μαρινάδα για κρέας. Το θυμάρι θα προσθέσει φρεσκάδα στα πιάτα σας, όπως στα ψητά λαχανικά, για παράδειγμα. Για να προσθέσετε ζωντάνια στις σαλάτες ή στα τοστ σας, μπορείτε να πασπαλίσετε ζάταρ από πάνω. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε αυτό το μείγμα μπαχαρικών σε φρέσκο τυρί κατσίκας, κάτι που θα προσφέρει γευστικότητα. Μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως βάση για σάλτσα γιαουρτιού. ΚΟΥΤΙ: 5Kg ΚΟΥΤΙ: 10Kg