Άγριο Θυμάρι από την Προβηγκία "Thymus vulgaris"

Χαρακτηριστικό φυτό της μεσογειακής χλωρίδας. Πολύ γνωστό στους βοτανολόγους μας, οι ιδιότητές του δεν χρειάζονται πλέον αποδείξεις, ειδικά στη φυτοθεραπεία. Είναι πολύ αντισηπτικό και χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πνευμονικών λοιμώξεων καθώς και του πεπτικού συστήματος. Το λικέρ θυμαριού μας εκτιμάται πολύ για όλες τις ειδών μαγειρικές παρασκευές, σε παγωτά, κοκτέιλ αλλά και για ένα καλό ζεστό ρόφημα δίπλα στη φωτιά.