Αμύγδαλο "Prunus amygdalus"

Προερχόμενοι από τις ζεστές περιοχές της Ανατολής και της Μέσης Ανατολής, οι αμυγδαλιές εγκαταστάθηκαν γρήγορα σε όλη τη Μεσόγειο. Για τους Ρωμαίους, που αποκαλούν την αμυγδαλιά "ελληνικό καρύδι", συμβολίζει τη γονιμότητα. Γι' αυτό και ρίχνουν αμύγδαλα στους νεόνυμφους. Η λικέρ μας, που προέρχεται από μακράς διάρκειας εκχύλιση φρούτων, πίνεται πολύ κρύα για μια αισθητηριακή εμπειρία.