Jérôme Arnoux - Cellier des Tiercelines - Arbois - Nuance 2018

Το κρασί: Η cuvée Nuance του Jérôme Arnoux είναι ένα νόστιμο μείγμα Chardonnay και Savagnin που αποτελεί μια εξαιρετική εισαγωγή για όσους θα ήθελαν στη συνέχεια να δοκιμάσουν τις χαρές του Vin Jaune. Πράγματι, ενώ το Chardonnay εδώ οινοποιείται με κλασικό τρόπο σε φουντούκια (μεγάλες ξύλινες δεξαμενές), το Savagnin οινοποιείται κάτω από πέπλο, όπως ένα κρασί jaune, για περισσότερα από δύο χρόνια. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί που παρουσιάζει στην αρχή αρώματα φρούτων από εσπεριδοειδή και ροδάκινο, ενώ οι οξειδωτικοί δείκτες κάνουν την εμφάνισή τους στη μέση και στο τέλος της γεύσης με νότες καρυδιού, φουντουκιού και κάρυ. Το σύνολο είναι πολύ καλά ισορροπημένο, γευστικό και θα αποτελέσει ιδανικό σύντροφο για τυρί Comté, λευκά κρέατα και κρεμώδη ψάρια ή ακόμα και για εξωτική κουζίνα! Χωρητικότητα: 75cl Τύπος: Λευκό Κρασί Ποικιλίες: 75% Chardonnay, 25% Savagnin AOC: Arbois Φύλαξη: Έτοιμο προς κατανάλωση και μπορεί να διατηρηθεί μέχρι το 2033 Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 11-13°C