Domaine Decelle & Fils - Hautes-Côtes de Beaune - Les Champlains λευκό 2021

Βρίσκεται στις πλαγιές του Savigny-Lès-Beaune, το τοπωνύμιο Les Champlains χαρακτηρίζεται από φτωχό και πολύ πετρώδες έδαφος. Η έκθεση εδώ είναι πολύ ηλιόλουστη και επιτρέπει στο κτήμα Decelle & Fils να παράγει αυτό το νόστιμο Hautes-Côtes de Beaune λευκό, τέλεια ισορροπημένο μεταξύ της μεταλλικότητας και της γλυκύτητας που προσφέρει η ωρίμανση που γίνεται εν μέρει σε βαρέλια από δρυ. Αρώματα από κραταιά και ροδάκινο αναμειγνύονται εδώ με μια ξυλώδη νότα που προσφέρει όμορφη υφή καθώς και βουτυρένιες και βανιλένιες νότες. Το σύνολο είναι λεπτό και αρμονικό. Μια cuvée που θα ταιριάξει τέλεια με θαλασσινά, καρκινοειδή και ψάρια! Περιεκτικότητα: 75cl Τύπος: Λευκό κρασί Ποικιλία: 100% Chardonnay AOC: Hautes-Côtes de Beaune Φυλάξη: Έτοιμο προς κατανάλωση από τώρα και για φύλαξη μέχρι το 2028 Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 11-13°C