Jérôme Arnoux - Cellier des Tiercelines - Arbois - Vin Jaune 2016

Ο τομέας: Ο Jérôme Arnoux είναι μια γνωστή προσωπικότητα στην περιοχή του Jura. Ο γέννημα θρέμμα του Montigny-lès-Arsures έχει περισσότερα από 25 χρόνια εμπειρίας στη οινοποίηση. Μετά από τη συνεργασία του ως δεξί χέρι του Stéphane Tissot, ανέλαβε τη διεύθυνση του Château de Chavannes και στη συνέχεια ασχολήθηκε με τα κρασιά του Caveau de la Reine Jeanne. Ένα εντυπωσιακό βιογραφικό που του έλειπε μόνο μια γραμμή: αυτή με το όνομά του. Αυτό έγινε πραγματικότητα το 2015, έτος κατά το οποίο άρχισε να εκμεταλλεύεται τα 17 εκτάρια αμπελιών του. Η μετάβαση προς τη βιολογική γεωργία έχει ξεκινήσει και ευθυγραμμίζεται με τις αρχές που ήδη έχουν ενσωματωθεί στη δουλειά που γίνεται στο κτήμα: εγχώριες ζύμες, ελάχιστη παρέμβαση κ.λπ. Τα παραγόμενα κρασιά εκφράζουν υπέροχα τον πλούτο των εδαφών του Jura και το μοναδικό ταλέντο του Jérôme ως οινοποιού. Χωρητικότητα: 62cl Τύπος: Κίτρινο κρασί Ποικιλία: 100% Savagnin AOC: Arbois Φύλαξη: Έτοιμο προς κατανάλωση από τώρα και για φύλαξη μέχρι το 2066 Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 14-16°C