-Μονάδα αερολύματος που αποτελείται από έναν ή περισσότερους ψεκαστήρες που μπορούν να ενσωματωθούν σε διάφορα μέρη της γραμμής παραγωγής ανάλογα με τον σκοπό τους.
-Για παράδειγμα:
Ψεκασμός λαδιού σε άδεια ταψιά πριν από την δοσολογία για να διευκολυνθεί η απομάκρυνση.
Ψεκασμένη ζελατίνη σε κρουασάν, μετά την ένεση και πριν από την επικάλυψη.
Αλκοόλ σε ατμό σε μάφιν πριν από την συσκευασία για καλύτερη συντήρηση.
Ψεκασμός σιροπιών ή αρωμάτων.
Μηχανή αυτόματης διανομής καψουλών και καλουπιών για μετέπειτα κατάθεση προϊόντος -
• Παρέχουν ακριβή τοποθέτηση και κεντράρισμα του καλουπιού για τι...
Βουτυράκια γεμιστά με σοκολάτα και μαρμελάδα με επικάλυψη σοκολάτας και topping - •Οι γεμίσεις εγχύονται ζεστές.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΩΝ ΜΗΧΑΝΩΝ:
•Γραμμή ...
Μάφινς γεμιστά με σοκολάτα και μαρμελάδα, καλυμμένα με σοκολάτα και γλασάρισμα - - Οι γεμίσεις εγχύονται ζεστές.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΜΗΧΑΝΗΣ :
-Μια γρ...
-Μηχανή κατάλληλη για να συνδεθεί με τον ιμάντα μεταφοράς μιας γραμμής που είναι ήδη σε λειτουργία.
-Η κεφαλή δοσολογίας είναι κρεμασμένη στο cantilev...
Για την επικάλυψη: κομμάτια σοκολάτας, ζάχαρη, τριμμένη καρύδα, αμύγδαλα κ.λπ. - Μονάδες για την εφαρμογή επικάλυψης όπως κομμάτια σοκολάτας, ζάχαρη, ...
-Για τη διανομή κέικ σε καλούπια διαφόρων σχημάτων και μεγεθών.
-Το μείγμα μπορεί να περιέχει ενσωματωμένα στερεά σωματίδια.
-Ακριβής δοσολογία του πρ...
•Διανομέας για υγρή, μαλακή ή ημι-μαλακή ζύμη.
•Για μεσαίες και μεγάλες παραγωγές, 170-230 δίσκους/ώρα, περίπου.
•Εντελώς αυτόματος: τροφοδοσία δίσκου...
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΩΝ ΜΗΧΑΝΩΝ:
•Γραμμή παραγωγής που αποτελείται από έξι σταθμούς:
οΦορτωτής δίσκων.
οΔιανομέας δοχείων.
οΔοσομετρητής καραμέλας.
οΤούνελ...
•Αυτόματοι και αρθρωτοί σταθμοί εργασίας για την παρασκευή μάφιν, κέικ και άλλων προϊόντων ζαχαροπλαστικής.
•Οι αρθρωτές γραμμές αποτελούνται από μια...
•Διανομέας για παρασκευές με υγρή, μαλακή ή ημιμαλακή ζύμη.
•Για μεσαίες και μεγάλες παραγωγές, 170-230 δίσκους/ώρα, περίπου.
•Πλήρως αυτόματος: προώθ...
-ΜΗΧΑΝΗ ΕΝΕΣΗΣ ΓΙΑ ΓΕΜΙΣΜΑ με κρέμα, σοκολάτα, μαρμελάδα, γλυκό γάλα, κ.λπ., σε μάφιν, κρουασάν και άλλα αρτοσκευάσματα στην ίδια πλάκα ψησίματος, απο...
- Διανέμει υγρά και ημι-υγρά ζυμαρικά.
- Αντικαθιστά με πλεονέκτημα την σακούλα ζαχαροπλαστικής: είναι πιο γρήγορος, πιο πρακτικός, πιο ακριβής, δεν κ...
Δοσολογία μαλακών ή ημι-μαλακών ζυμών, αυτόματα, γρήγορα και εύκολα - Ο ΜΕΙΓΜΑ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ ΣΤΑΘΕΡΕΣ ΣΥΣΤΑΤΙΚΕΣ όπως κομμάτια σοκολάτας, απο...
Μηχανή αυτόματης διανομής καψουλών και καλουπιών για μετέπειτα κατάθεση προϊόντος -
• Παρέχουν ακριβή τοποθέτηση και κεντράρισμα του καλουπιού για τι...
Βουτυράκια γεμιστά με σοκολάτα και μαρμελάδα με επικάλυψη σοκολάτας και topping - •Οι γεμίσεις εγχύονται ζεστές.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΩΝ ΜΗΧΑΝΩΝ:
•Γραμμή ...
Μάφινς γεμιστά με σοκολάτα και μαρμελάδα, καλυμμένα με σοκολάτα και γλασάρισμα - - Οι γεμίσεις εγχύονται ζεστές.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΜΗΧΑΝΗΣ :
-Μια γρ...
-Μηχανή κατάλληλη για να συνδεθεί με τον ιμάντα μεταφοράς μιας γραμμής που είναι ήδη σε λειτουργία.
-Η κεφαλή δοσολογίας είναι κρεμασμένη στο cantilev...
Για την επικάλυψη: κομμάτια σοκολάτας, ζάχαρη, τριμμένη καρύδα, αμύγδαλα κ.λπ. - Μονάδες για την εφαρμογή επικάλυψης όπως κομμάτια σοκολάτας, ζάχαρη, ...
-Για τη διανομή κέικ σε καλούπια διαφόρων σχημάτων και μεγεθών.
-Το μείγμα μπορεί να περιέχει ενσωματωμένα στερεά σωματίδια.
-Ακριβής δοσολογία του πρ...
•Διανομέας για υγρή, μαλακή ή ημι-μαλακή ζύμη.
•Για μεσαίες και μεγάλες παραγωγές, 170-230 δίσκους/ώρα, περίπου.
•Εντελώς αυτόματος: τροφοδοσία δίσκου...
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΩΝ ΜΗΧΑΝΩΝ:
•Γραμμή παραγωγής που αποτελείται από έξι σταθμούς:
οΦορτωτής δίσκων.
οΔιανομέας δοχείων.
οΔοσομετρητής καραμέλας.
οΤούνελ...
•Αυτόματοι και αρθρωτοί σταθμοί εργασίας για την παρασκευή μάφιν, κέικ και άλλων προϊόντων ζαχαροπλαστικής.
•Οι αρθρωτές γραμμές αποτελούνται από μια...
•Διανομέας για παρασκευές με υγρή, μαλακή ή ημιμαλακή ζύμη.
•Για μεσαίες και μεγάλες παραγωγές, 170-230 δίσκους/ώρα, περίπου.
•Πλήρως αυτόματος: προώθ...
-ΜΗΧΑΝΗ ΕΝΕΣΗΣ ΓΙΑ ΓΕΜΙΣΜΑ με κρέμα, σοκολάτα, μαρμελάδα, γλυκό γάλα, κ.λπ., σε μάφιν, κρουασάν και άλλα αρτοσκευάσματα στην ίδια πλάκα ψησίματος, απο...
- Διανέμει υγρά και ημι-υγρά ζυμαρικά.
- Αντικαθιστά με πλεονέκτημα την σακούλα ζαχαροπλαστικής: είναι πιο γρήγορος, πιο πρακτικός, πιο ακριβής, δεν κ...
Δοσολογία μαλακών ή ημι-μαλακών ζυμών, αυτόματα, γρήγορα και εύκολα - Ο ΜΕΙΓΜΑ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ ΣΤΑΘΕΡΕΣ ΣΥΣΤΑΤΙΚΕΣ όπως κομμάτια σοκολάτας, απο...