Δέντρο καριτέ

Το δέντρο καριτέ, ή με το επιστημονικό του όνομα «Vitellaria paradoxa» ή «Butyrospermum parkii», βρίσκεται σε πολλές χώρες της Δυτικής Αφρικής. Αλλά και στην Ανατολική Αφρική. Το δέντρο καριτέ είναι πολύ διαδεδομένο στο Μπουρκίνα Φάσο, όπου παρέχει εισοδήματα σε πολλές γυναίκες στις αγροτικές περιοχές, γι' αυτό και το παρατσούκλι του είναι “το χρυσάφι των γυναικών”. Είναι παρόν σε 21 χώρες της Αφρικής (ζώνη που ονομάζεται Shea belt), που εκτείνονται από χώρες της Δύσης όπως το: Μάλι, η Γκάνα, το Μπενίν, τη Νιγηρία, την Ακτή Ελεφαντοστού, μέχρι την ανατολική Σουδάν, ενώ στο Σενεγάλη το βρίσκουμε στην ανατολική πλευρά της χώρας. Επιπλέον, για την ιστορία του ονόματος καριτέ στα γαλλικά, προέρχεται από το όνομα Ghariti στη γλώσσα γουόλοφ του Σενεγάλη.