Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc (2014) - Château Cheval Blanc - BORDEAUX

Νεζ πλούσιος, αέρινος και με εντυπωσιακή ένταση. Τα αρώματα από μαύρα φρούτα, όπως η βατόμουρο και το μαύρο φραγκοστάφυλο, καθώς και από κόκκινα φρούτα, όπως η κερασιά και η σμέουρο, συνδυάζονται αρμονικά. Η λουλουδάτη νότα εκφράζεται μέσα από ένα άρωμα από φρουτώδη και κεχριμπαρένια ροδοπέταλα. Μπουκιά έντονη και ισχυρή επίθεση, σχεδόν πλούσια. Η δεύτερη μισή της γεύσης είναι γεμάτη φρούτο με μια κρεμώδη και ευχάριστα λιπαρή υφή που περιβάλλει τέλεια την πυκνότητα και την ένταση των καλά ώριμων τανινών. Η φρέσκια και κομψή επίγευση έχει αξιοσημείωτη διάρκεια. Συνοδεία φαγητού ψητό μοσχάρι, μπούτι ελαφιού με μανιτάρια πορτσίνι, φουά γκρα πάπιας σε κατσαρόλα, αρνίσια σπάλα με αγκινάρες, ταλιατέλες με μανιτάρια και φουά γκρα, τουρνεντό με βούτυρο τρούφας. Οινοποίηση Ωρίμανση σε νέες δρύινες κάβες για το 50% του όγκου που φιλοξενείται σε κλιματιζόμενο κελάρι. Μάτι: πυκνό βιολετί Η συμβουλή του οινολόγου: σερβίρετε στους 16-18°C Ποσοστό αλκοόλ: 13,5% Χρόνος παλαίωσης: 21 χρόνια Συσκευασία: Κουτί με 6 φιάλες των 75cl Κτήμα: Château Cheval Blanc Προέλευση: Saint-Émilion Grand Cru Χρονιά: 2014 Καλλιέργεια: Υπεύθυνη Ετικέτα: Ελεγχόμενη Ονομασία Προέλευσης