Εγκατεστημένη στην καρδιά των Βελγικών Αρδεννών, η Βιολογική Τυροκομία του Βίλσαλμ ενσωματώνεται τέλεια στο περιβάλλον της για να δημιουργήσει ποιοτικό βιολογικό τυρί. Το βιολογικό γάλα που χρησιμοποιείται από την τυροκομία προέρχεται από την περιοχή, όπου οι πολλές καταπράσινες λιβάδια προσφέρουν το ιδανικό περιβάλλον για την παραγωγή ποιοτικού προϊόντος. Ο Ardenner είναι ένα τυρί που συμβολίζει τέλεια αυτές τις ρίζες και την ταυτότητα της Βιολογικής Τυροκομίας του Βίλσαλμ.
Ο γεύση της παράδοσης και των λεπτών γεύσεων
Ο Ardenner συνδυάζει με ευτυχία τη γεύση της παράδοσης και τις πιο λεπτές γεύσεις.
Ωριμάζει από 5 έως 10 εβδομάδες στην νεανική του έκδοση, από 3 έως 6 μήνες στην ημι-παλαιωμένη και πάνω από 6 μήνες στην παλαιωμένη, είναι εξίσου νόστιμος πάνω σε ψωμί όσο και σε κύβους για το απεριτίφ.
Ο νεανικός Ardenner παράγεται επίσης:
με βασιλικό
με τζίντζερ και πράσινο πιπέρι
… Για γεύσεις που απογειώνουν!
Η σειρά Ardenner
Ακολουθώντας τη συνταγή του διάσημου αναζωογονητικού κοκτέιλ, με μια πινελιά πιπεριού Espelette που θα ζεστάνει τη βραδιά σας!!!
ΒΑΡΟΣ: 1,4 κιλά
SKU:...
Δεν θέλουμε να φαινόμαστε μονότονοι αναφερόμενοι πάντα στις παραδόσεις του παρελθόντος, απλώς θέλουμε να προτείνουμε στις σύγχρονες γεύσεις κάτι που θ...
Το Ανάλογο Τυρί (γνωστό και ως ψεύτικο τυρί ή εναλλακτική λύση τυριού) είναι ένα προϊόν τυριού στο οποίο το λίπος γάλακτος έχει αντικατασταθεί εν μέρε...
Η Τυρί Ολίβες ή η ελιά γκόρντα γεμιστή με τυρί είναι ένα από τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουμε στις ελιές Ελ Κορτίχο. Παρασκευάζεται με αποσπασμένε...
Η BUISSON είναι χονδρέμπορος τυριών στο Ρουνζί.
Κομμένα τυριά
Ολόκληρα τυριά
Κορσικά τυριά
Τυριά από τη Γαλλία
Τυριά από την Ευρώπη
Εξαγωγή γαλλικών τ...
Το Grana Padano είναι ένα ημι-λιπαρό τυρί με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ).
Δημιουργήθηκε πριν από σχεδόν 1000 χρόνια από τους κιστερκιανού...
Ο Gorgonzola είναι ένα τυρί με ωμή ζύμη, λευκού χρώματος, του οποίου οι πράσινες κηλίδες οφείλονται στη διαδικασία της ερβολίνας, δηλαδή στη δημιουργί...
Ένα τυρί από κατσικίσιο γάλα που ενσωματώνει την ουσία και την παράδοση της Σαρδηνίας. Η ζύμη του, με χρώμα κίτρινο άχυρο, ξεχωρίζει για την αραιή του...
Το Parmigiano Reggiano 30 μηνών είναι μια συμπυκνωμένη γεύση, θρυμματιστό και κοκκώδες, με έντονο άρωμα.
Η χαρακτηριστική του γεύση το καθιστά θρίαμβο...
Ακολουθώντας τη συνταγή του διάσημου αναζωογονητικού κοκτέιλ, με μια πινελιά πιπεριού Espelette που θα ζεστάνει τη βραδιά σας!!!
ΒΑΡΟΣ: 1,4 κιλά
SKU:...
Δεν θέλουμε να φαινόμαστε μονότονοι αναφερόμενοι πάντα στις παραδόσεις του παρελθόντος, απλώς θέλουμε να προτείνουμε στις σύγχρονες γεύσεις κάτι που θ...
Το Ανάλογο Τυρί (γνωστό και ως ψεύτικο τυρί ή εναλλακτική λύση τυριού) είναι ένα προϊόν τυριού στο οποίο το λίπος γάλακτος έχει αντικατασταθεί εν μέρε...
Η Τυρί Ολίβες ή η ελιά γκόρντα γεμιστή με τυρί είναι ένα από τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουμε στις ελιές Ελ Κορτίχο. Παρασκευάζεται με αποσπασμένε...
Η BUISSON είναι χονδρέμπορος τυριών στο Ρουνζί.
Κομμένα τυριά
Ολόκληρα τυριά
Κορσικά τυριά
Τυριά από τη Γαλλία
Τυριά από την Ευρώπη
Εξαγωγή γαλλικών τ...
Το Grana Padano είναι ένα ημι-λιπαρό τυρί με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ).
Δημιουργήθηκε πριν από σχεδόν 1000 χρόνια από τους κιστερκιανού...
Ο Gorgonzola είναι ένα τυρί με ωμή ζύμη, λευκού χρώματος, του οποίου οι πράσινες κηλίδες οφείλονται στη διαδικασία της ερβολίνας, δηλαδή στη δημιουργί...
Ένα τυρί από κατσικίσιο γάλα που ενσωματώνει την ουσία και την παράδοση της Σαρδηνίας. Η ζύμη του, με χρώμα κίτρινο άχυρο, ξεχωρίζει για την αραιή του...
Το Parmigiano Reggiano 30 μηνών είναι μια συμπυκνωμένη γεύση, θρυμματιστό και κοκκώδες, με έντονο άρωμα.
Η χαρακτηριστική του γεύση το καθιστά θρίαμβο...