ΒΙΟ Ερυθριτόλη

Η γλυκύτητα του ερυθριτόλης αντιστοιχεί περίπου στο 70% της γλυκύτητας της ζάχαρης. Η ερυθριτόλη είναι μια πρακτικά χωρίς θερμίδες, φυσική και φιλική προς τα δόντια εναλλακτική ζάχαρη. Η γλυκύτητα του BIO ερυθριτόλης αντιστοιχεί περίπου στο 70% της γλυκύτητας της ζάχαρης. Η ερυθριτόλη είναι μια πρακτικά χωρίς θερμίδες, φυσική και φιλική προς τα δόντια εναλλακτική ζάχαρη. Οι κρύσταλλοι ερυθριτόλης μοιάζουν με τη ζάχαρη ή το ξυλιτόλη. Η γεύση είναι ήπια γλυκιά και μοιάζει περισσότερο με τη ζάχαρη από όλους τους αλκοόλες ζάχαρης. Η ερυθριτόλη διαλύεται εύκολα. Η ερυθριτόλη είναι η πιο ανεκτή από όλους τους αλκοόλες ζάχαρης, καθώς αποβάλλεται σχεδόν πλήρως αμετάβλητη.