Σιταρόχορτο - σούπερ τροφή, αντιοξειδωτικά, βιολογικό

Η χλόη σίτου, γνωστή επίσης ως "wheatgrass," είναι το νεαρό φυτό σίτου (Triticum aestivum). Είναι πλούσια σε χλωροφύλλη, βιταμίνες A, C και E, μέταλλα όπως σίδηρος και ασβέστιο, και απαραίτητα αμινοξέα. Η χλόη σίτου είναι γνωστή για τις αντιοξειδωτικές, αποτοξινωτικές της ιδιότητες και τις πιθανές επιδράσεις της στη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος.