Dulse - φύκια, υγιεινή διατροφή, διατροφή

Το Dulse, επιστημονικά γνωστό ως Palmaria palmata, είναι ένα είδος κόκκινης άλγης που αναπτύσσεται κατά μήκος των ακτών του Βόρειου Ατλαντικού και του Ειρηνικού, ιδιαίτερα άφθονο στην Ιρλανδία, τη Σκωτία, την Ισλανδία, τον Καναδά και τη Νορβηγία. Αυτό το θαλάσσιο superfood είναι γνωστό για την υψηλή διατροφική του αξία και τα οφέλη για την υγεία, και καταναλώνεται εδώ και αιώνες στις παράκτιες κουλτούρες. Χρησιμοποιείται επίσης ως συμπλήρωμα.