...Η αλεύρι T65 είναι ένα αλεύρι σίτου, ελαφρώς πιο πλήρες από τα αλεύρια T45 και T55. Παράγεται μέσω λιγότερο αυστηρού κοσκινίσματος, γεγονός που επιτρέπει τη διατήρηση μεγαλύτερου μέρους του βλαστού και των περιβλημάτων του σπόρου σίτου. Αυτό της προσδίδει μια ελαφρώς κρεμώδη απόχρωση, πιο ρουστίκ γεύση και υψηλότερη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Το «T65» αντιστοιχεί στο ποσοστό τέφρας του, ένας δείκτης της ποσότητας μετάλλων που υπάρχουν στο αλεύρι.
Προέλευση: Ουκρανία.
Συσκευασία: σακούλα από χαρτί kraft 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Παλετοποίηση: 750-950kg.
...Η La Gourmande προέρχεται από έναν έξυπνο συνδυασμό μαλακού σίτου, κυρίως αλεύρι T65, και σκληρού σίτου. Η χαρακτηριστική της μορφή, που μοιάζει με κόκορα, είναι μια αναφορά στον αγροτικό κόσμο που μας περιβάλλει. Είναι ιδανική για να συνοδεύει κρέατα ή λαχανικά σε μικρά κομμάτια.
Καθαρό βάρος: 400g...
... Aix-en-Provence.
Οι Βιολογικές Φρυγανιές:
Σύνθεση: Αλεύρι σίτου T65, αλεύρι σίτου T80 (9%), φυτικά λιπαρά (κοκοφοίνικας, ηλίανθος), αλεύρι σίκαλης, μαγιά, ζάχαρη, αλάτι, παράγοντας επεξεργασίας αλευριού: ασκορβικό οξύ.
Παρασκευάζεται σε εργαστήριο που χρησιμοποιεί σουσάμι, αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα.
Συσκευασία: περίπου 52 ανά σακούλα
Καθαρό βάρος: 150g
Διατροφικά χαρακτηριστικά:
Μέση διατροφική αξία ανά 100g
Ενεργειακή αξία: 1743 KJ ή 413 Kcal
Λιπαρά: 8.2 g
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά: 3.7g
Υδατάνθρακες: 71.1 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 1.7 g
Διαιτητικές ίνες: 5.
Η TOM PRESS προτείνει στους επαγγελματίες όλο τον εξοπλισμό για τη συντήρηση, την επεξεργασία τροφίμων και τη μαγειρική: Νο 1 για τους λάτρεις του σπιτικού.
Η TOM PRESS σχεδιάζει και διανέμει περισσότερες από 5.000 αναφορές εξοπλισμού και προϊόντων για τη συντήρηση, τη μαγειρική και την επεξεργασία τροφίμων. Με αυτόν τον εξοπλισμό, μπορείτε να παράγετε και να επεξεργάζεστε φρούτα και λαχανικά, κ...
... στους 5 ηπείρους, αλλά πάνω από το 50% της παγκόσμιας παραγωγής βερίκοκων πραγματοποιείται στη Μεσόγειο. Συνταγή για μπισκότα με βερίκοκα vegan: 160 γρ αλεύρι σίτου T65
70 γρ καστανή ζάχαρη
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1 πρέζα αλάτι
6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
6 κουταλιές της σούπας φυτικό γάλα
10 αποξηραμένα βερίκοκα σε χυμό μήλου
Ean13:3770010599142
Αναφορά:ΑβοκάντοBioFr1...
Βρισκόμενη στην καρδιά των Ορέων του Λυώνα, σε μια περιοχή αναφοράς για τη γαλλική γαστρονομία, η BIONATIS ιδρύθηκε το 2002 υπό την πρωτοβουλία του Jean-Marc AMBROISY, αρτοποιού από πατέρα σε γιο εδώ και τρεις γενιές, και της συνάντησής του με τον Thierry DELBOSCO, ο οποίος είναι αναγνωρισμένος για την εμπειρία του στη βιομηχανία τροφίμων εδώ και πάνω από είκοσι χρόνια.
Από τον Ιούνιο του 2019, η...
...– Ισορροπημένο και υψηλής απόδοσης αλεύρι, ειδικά κατάλληλο για ψωμί τύπου πάπο-σέκο, Μαφρά, Αλεντεζάνο, προμαγειρεμένη μπαγκέτα, κ.λπ.
– Η Granel διαθέτει επίσης μια ποικιλία T65 PG με μεγαλύτερη εκτατότητα, ειδικά συνιστώμενη για βιομηχανικές χρήσεις.
...Με την κατανάλωση ζαχαροπλαστικής και ψωμιού να αυξάνεται συνεχώς, μας φαίνεται απαραίτητο να σας προσφέρουμε αλεύρι σίτου T45, T55 και T65 ποιότητας πάντα στην καλύτερη τιμή.