senatore cappelli

...Παρασκευάζεται από την άλεση σκληρού σίτου ποικιλίας "Cappelli" που παράγεται από αγροτικές επιχειρήσεις της περιοχής της Πούλια. Το αλεύρι προέρχεται από την αφαίρεση (εξαγωγή της πίτας και του πίτουρου από το αλεύρι μέσω του κοσκινίσματος) της λεπτής και χοντρής πίτας. Ο "Senatore Cappelli" είναι ένα αρχαίο και βιολογικό σιτάρι, ανώτερο σε θρεπτικές ιδιότητες από άλλους τύπους σιταριού...

... θερμοκρασίες, που κυμαίνονται από 40 έως 55 βαθμούς Κελσίου, διασφαλίζοντας έτσι τις θρεπτικές αξίες και την αντοχή κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Παράγουμε φρέσκια και ξηρή πάστα, βιολογική και συμβατική, από Φάρο διχόκκου, σκληρό σιτάρι Senatore Cappelli, ολικής αλέσεως, αρωματισμένη με αποξηραμένα και φυσικά προϊόντα. Τα προϊόντα μας είναι διαθέσιμα στην ιταλική αγορά από τον τομέα χονδρικής έως τη λιανική και στην ξένη αγορά κυρίως στην Ισπανία, Πορτογαλία, Γερμανία, Αγγλία, Καναδά, Βραζιλία, Αυστραλία και ΗΠΑ.

Παραγωγή και πώληση φρέσκιας και ξηρής ζυμαρικής, ορεκχiette, fusilli, cavatelli, tagliatelle. Φρέσκια ζυμαρική από καμένο σιτάρι, φρέσκια ζυμαρική από σιτάρι Senatore Cappelli. Φρέσκια ζυμαρική με αυγά. Εξωτερικό, Γερμανία, Αγγλία, Γαλλία, Το Pastificio SUMA, συνδυάζοντας ανώτερη ποιότητα και γνησιότητα, γεννά από τα καλύτερα μείγματα σιμιγδαλιού την αγάπη του για τη ζυμαρική. Η πλούσια και...

... ευρεία γκάμα προϊόντων από τοπικές πηγές, όπως βιολογικά κρασιά, ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι Senatore Cappelli, χειροποίητες μπύρες, λικέρ και ροζόλια από άγρια βότανα της Μούρτζια, μαρμελάδες και εξαιρετικές μαρμελάδες φρούτων, μέλι, τουρσί και λάδια, διάφορα όσπρια, ξηρούς καρπούς και ζυμαρικά από αμύγδαλο.