ψήσιμο πίτσας

... μεγάλου μεγέθους, ενώ οι ποσότητες των θυρίδων επιτρέπουν την παραγωγή 15 έως 24 ψωμιών σε μία μόνο ψησίματος. Οι ταψιές πίτσας μας έχουν σχεδιαστεί σύμφωνα με τις ύψος των άκρων πίτσας, επιτρέποντας ομοιόμορφο ψήσιμο της ζύμης.

Η Barberix επιτρέπει το ψήσιμο όπως σε μια αληθινή ψησταριά αερίου ή το μαγείρεμα κρέατος, ψαριού, λαχανικών και ακόμη και πίτσας! Χρησιμοποιεί τεχνολογία υπέρυθρης ακτινοβολίας και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ζεστάνει οποιοδήποτε ήδη μαγειρεμένο πιάτο και να τοστάρει το ψωμί.

... υποχρεωτικούς ελέγχους που επιβάλλει ο νόμος, δίνουμε τη μέγιστη προσοχή στα συστατικά που χρησιμοποιούνται, στην προετοιμασία, στο ψήσιμο και στην ικανοποίηση του πελάτη. Παράγοντας πιάντινα για τη Μεγάλη Διανομή, έχουμε φτάσει σε πολύ υψηλά επίπεδα ποιότητας του προϊόντος, τόσο για φρέσκες πιάντινες όσο και για πιάντινες μακράς διαρκείας. Η γκάμα προϊόντων είναι πάντα σε εξέλιξη και έχουμε λανσάρει...

... το να είναι ο επίσημος προμηθευτής του Napoli Pizza Village και η συμμετοχή σε διάφορες τηλεοπτικές εκδηλώσεις. Ο τελευταίος σημαντικός στόχος που επιτεύχθηκε από την εταιρεία αφορά το GUINESS των ρεκόρ για την κατασκευή και ψήσιμο της μεγαλύτερης πίτσας στον κόσμο. Για την εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε στη Νάπολη, κατασκευάστηκαν 5 ξυλόφουρνοι που επέτρεψαν το ψήσιμο 1853,88 μέτρων πίτσας, εισερχόμενοι επίσημα στο βιβλίο των ρεκόρ γκίνες χάρη στο Napoli Pizza Village.

... μπαλών ζύμης • Προετοιμασία των βάσεων σε αριθμό • Άπλωμα σάλτσας "σε σαλιγκάρι", ζύγισμα συστατικών • Κατανομή συστατικών ανάλογα με τις παραγγελίες και τις συνταγές • Έλεγχος και διατήρηση της θερμοκρασίας του φούρνου • Ψήσιμο και τοποθέτηση ανάλογα με τη θερμοκρασία του φούρνου • Παρακολούθηση του ψησίματος (επανειλημμένες περιστροφές αν είναι ξυλόφουρνος) Διανομή και πώληση πίτσας • Υποδοχή...

Τζάκι με αυστριακή οικολογική σήμανση. Προϊόντα αλατιού Χιμάλαγια, καλάθια ψησίματος ψωμιού, τζάκια με θέρμανση από ξύλο και πέλετ, γυάλισμα και ψήσιμο κεραμικών, φωτιστικά από πάνελ αλατιού, φούρνοι πίτσας.

Προσφέρουμε τα πάντα σχετικά με το μαγείρεμα και το ψήσιμο σε ανοιχτή φωτιά, όπως γκριλ με περιστρεφόμενο βραχίονα, αξεσουάρ ψησίματος, ξυλόφουρνους, καπνίσμα, μαγειρική στη φωτιά, ολλανδικές κατσαρόλες, τηγάνια, αξεσουάρ πίτσας και διάφορα μπαχαρικά.