Oliba zukua
Το προϊόν αυτό είναι ο χυμός που προέρχεται από ελιές και φύλλα, περιέχοντας υψηλές συγκεντρώσεις πολυφαινολών από οργανικές ελιές και παρασκευάζεται από το υδατοδιαλυτό μέρος της ελιάς που προκύπτει από τη διαδικασία άλεσης. Στη συνέχεια, υποβάλλεται σε διαδικασία παστερίωσης και συγκέντρωσης για να διασφαλιστεί η σταθερότητα, τα χαρακτηριστικά και η μικροβιολογία του προϊόντος.
Οι ...