Είμαστε LA COMPAGNIE DE BURGONDIE, μια συνεταιριστική οργάνωση που συγκεντρώνει 800 οικογένειες οινοπαραγωγών και ειδικούς στην αναγνωρίσιμη περιοχή της Βουργουνδίας.
Οι διάφοροι τύποι κρασιών μας προέρχονται από τους αμπελώνες και τα οινοποιεία 7 φημισμένων σπιτιών από τον βορρά μέχρι τον νότο αυτής της περιοχής, που είναι η επιτομή του αμπελώνα:
• Bailly Lapierre, γνωστό για τα Crémants de Bou...
Ο ΤΟΜΕΑΣ GAEL MARTIN βρίσκεται στο Σεν-Βεράν και παράγει εδώ και πολλές γενιές λευκά κρασιά, κόκκινα κρασιά και κρεμάντ από τη Βουργουνδία. Η οικογενειακή μας επιχείρηση εκτείνεται σήμερα σε 25 εκτάρια, στρατηγικά τοποθετημένα στα πιο όμορφα εδάφη του Μαγκόν και του βόρειου Μποζολέ.
Η παραγωγή μας κυμαίνεται μεταξύ 80.000 και 100.000 φιαλών ετησίως και χωρίζεται μεταξύ κρασιών από τη Βουργουνδία ...
... κρασιά, τα πρώιμα, τα νέα, τα φρουτώδη (11 έως 13°C), τα Beaujolais, Savoie, Saumur Champigny και άλλα νεαρά Gaillac. Τα υπόλοιπα (εκτός από τα πολύ μεγάλα) σερβίρονται στους 14-16°C. Côtes du Rhône, Bourgueil, Chinon, Bordeaux, Bergerac, Languedoc, ωστόσο ορισμένα κρασιά όπως οι κρου του Beaujolais (Saint-Amour, Juliénas, Brouilly) αν είναι νέα είναι ευχάριστα στους 12-13°C. Τα μεγάλα κόκκινα κρασιά (Bourgogne, Vallée du Rhône και Bordelais) σερβίρονται από 16 έως 18°C.
...Το Domaine de Gry-Sablon και τα κρασιά Dominique MOREL παράγουν πολλές ονομασίες σε crus του Beaujolais: Fleurie, Morgon, Juliénas, Saint-Amour, Moulin à vent, Régnié, Brouilly, Chiroubles, Beaujolais-Villages Blanc Rouge rosé, Macon Villages, Pouilly Fuissé.
Ως ηγέτης στην περιοχή του Beaujolais, αναζητούμε σοβαρούς εισαγωγείς σε διάφορες χώρες όπου δεν έχουμε ακόμη διανομή.