φρέσκια λογανίτσα

Η Productos Ruca ιδρύθηκε το 1948, στην πόλη της Γρανάδας, ως αποτέλεσμα της συνεργασίας μελών των οικογενειών Martín Molina και Rubio Casero. Ξεκινήσαμε τη δραστηριότητά μας ως προμηθευτές αρωμάτων και μπαχαρικών για την παραδοσιακή "MATANZA" του οικιακού χοίρου, και σταδιακά εξειδικευτήκαμε στην παραγωγή ΕΤΟΙΜΩΝ ΚΑΡΥΚΩΝ για τη συντήρηση αυτών των αλλαντικών. Στα πρώτα χρόνια, η δραστηριότητά μ...

...Επιπλέον, διαθέτουμε και άλλα προϊόντα όπως το Μπέικον (χωρίς φλούδα, χωρίς λίπος και χωρίς ένεση), Χορίθο και φρέσκια Λογανίτσα, Χιστόρρα, Μπουτίφαρα και Μπιφτέκια (ξεχωρίζοντας το από κρέας Βοδιού). Με την Hermanos Bernal Hernández, S.L. ξεκίνησε η τρίτη γενιά των Bernal (από το 1898), χωρίς να ξεχνάμε την παράδοση. Το 2004 ιδρύσαμε την Cárnicas Palber SL, σε συνεργασία με τον José Antonio Palacios...