φρέσκα φύκια

...Μετά από 24 ώρες έγχυσης, κάθε φυτό αποστάζεται σε παραδοσιακούς άμβυκες: μούρα από κυπαρίσσι, βαλσαμόχορτο, γλυκόριζα, κόλιανδρο και, κυρίως, φύκια, που χαρακτηρίζουν τη μοναδική γεύση. Το μείγμα γίνεται αποκλειστικά με καθαρό νερό πηγής. Μετά από τρεις φιλτράσεις, ολόκληρη η διαδικασία εμφιάλωσης γίνεται χειροκίνητα. - Στο μάτι, είναι διαυγές και άχρωμο. - Στη μύτη, διακρίνεται ένα επίμονο άρωμα φύκια και μια φρέσκια μυρωδιά αλατιού. - Η γεύση αποκαλύπτει μια φρέσκια και αλμυρή γεύση. Συνοδεύει τέλεια τα πιάτα ψαριών, τα φρέσκα θαλασσινά και τα πιο δημοφιλή σούσι και σασίμι.

...Η μαγιονέζα Algea σε κουβά 5 κιλών είναι ένα προϊόν υψηλής ποιότητας, ιδανικό για επαγγελματική χρήση στη μαζική εστίαση. Φτιαγμένη με φρέσκα και επιλεγμένα υλικά, προσφέρει πλούσια και κρεμώδη γεύση, τέλεια για να ντύσετε σαλάτες και διάφορα πιάτα. Η συσκευασία των 1 τεμαχίου είναι ιδανική για χονδρική πώληση, εξασφαλίζοντας επαρκή αποθέματα για εστιατόρια και catering. Με μακρά ημερομηνία...

... ελεγχόμενες θερμοκρασίες στις εγκαταστάσεις μας. Επιπλέον, οι εσωτερικοί μας γραφίστες προσφέρουν σύγχρονα και φρέσκα σχέδια και είναι ήδη εξοικειωμένοι με τους κανονισμούς επισήμανσης συμπληρωμάτων διατροφής. Σας προσκαλούμε θερμά να επισκεφθείτε την παραγωγική μας μονάδα. Ανυπομονούμε να επικοινωνήσετε μαζί μας.

...Φύκια που καλλιεργούνται σε σχοινί από την Green Ocean Farming Παρέχονται φρέσκα, κατεψυγμένα και περιστασιακά αποξηραμένα...

...Τώρα έρχεται η δύναμη των φυκιών για το smoothie σας: η βιολογική σπιρουλίνα μας προέρχεται από την "Αθρόσπιρα πλατενσής", που είναι γνωστή και ως μικροφύκος. Μετά τη συγκομιδή, τα φρέσκα φύκια αποξηραίνονται και αλέθονται σε λεπτή σκόνη. Έτσι διατηρούνται πολλά θρεπτικά συστατικά καθώς και το έντονο χρώμα τους. Είτε ως κλασικό smoothie με φρούτα και λαχανικά, είτε ως smoothie bowl ή ανακατεμένο...

... βουβάλι, πεκορίνο Μπαγιονέζε, ελιές Γκαέτα, παπατσέλες, φριαρίελλι, σαλάτες, μελιτζάνες και αγκινάρες σε λάδι, γαλακτοκομικά προϊόντα από αγελάδα και βουβάλι, καπνιστά, ζιζόνα από το Μπατίπαλια, πλεξούδα από βουβάλι, πιστοποιημένα φύκια (θαλάσσια σαλάτα) και φρέσκα παραδοσιακά γλυκά από Νάπολη... Οι πελάτες μας είναι: εστιατόρια, πιτσαρίες, παμπ, μπιστρό, αλλαντοπωλεία, ξενοδοχεία, κοινότητες και επίσης ιδιώτες (λιανική πώληση)...

...καφές και τσάι, ποτά, αλείμματα, δημητριακά και όσπρια, χονδρική συσκευασία, ζεστά γεύματα, σνακ, ιαπωνικές σπεσιαλιτέ, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, βούτυρο, μαργαρίνη και λίπη, τυρί, αυγά, χορτοφαγικά προϊόντα, κρέας και πουλερικά, ψάρι και φύκια, γλυκά, διάφορα φρέσκα προϊόντα, μη τρόφιμα φρέσκα προϊόντα, μη τρόφιμα ξηρά προϊόντα, φυσικά θεραπευτικά, βότανα υγείας και βότανα κουζίνας, περιποίηση σώματος, διάφορα ξηρά προϊόντα, βάμματα, ζωοτροφή, βιολογικά έλαια, βιολογικά ποτά, προϊόντα περιποίησης, συμπληρώματα διατροφής.

... προϊόντων. Επιτρέπει τη συντήρηση ειδών που είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα ή εφήμερα, τα οποία είναι σχεδόν αδύνατο να βρεθούν φρέσκα στα πάγκους των παραγωγών. Αυτό ισχύει για τον κοπρίνο με τρίχες, την αμανίτα των Καίσαρων ή την κουλεμέλα. Η ιδιαίτερη υφή, η συγκέντρωση των γεύσεων και των αρωμάτων, η ευκολία και η ποικιλία της χρήσης τους τα καθιστούν μια πρωτότυπη γαστρονομική εμπειρία. Τα μανιτάρια, τα φύκια και τα θαλασσινά δεν έχουν θεραπευτική αξία, αλλά δίνουν νόημα στον νεολογισμό αλικαμάν, ο οποίος προάγει μια ευνοϊκή προληπτική διαχείριση της υγείας για τον καταναλωτή.

... με φρέσκα φύκια κ.ά.) και φυκιών για μαγείρεμα, που παρουσιάζονται είτε φρέσκα συντηρημένα με αλάτι, είτε αποξηραμένα στους 36 - 40°. Σας προσφέρονται έξι ποικιλίες φυκιών: φύκια σαλάτας, Nori, Dulse, Wakamé, σπαγγέτι της θάλασσας και βασιλικό Kombu. Στο bord-a-bord.fr θα βρείτε συνταγές και βίντεο για τη μαγειρική με φύκια!

Η Melle et une Pâte είναι ένας κατασκευαστής ζυμαρικών που εδρεύει στη Melle κοντά στο Marais Poitevin (79). Παράγουμε εξαιρετικά ξηρά και φρέσκα ζυμαρικά με τοπικές πρώτες ύλες. Τα ζυμαρικά μας είναι μοναδικά και σας προσφέρουμε πρωτότυπες γεύσεις: σκόρδο των αρκούδων, φύκια, τσουκνίδα, σαφράν, αγγελική, μανιτάρι πορτσίνι, σπιρουλίνα, κάνναβη, μέντα και πιπέρι Espelette. Είμαστε περήφανοι που...