ταρτάκια με δημητριακά

... (φνόμεν) γύρω από την Καμπότ, που σαρώνονται από τους θαλάσσιους ανέμους του κοντινού κόλπου του Σιάμ. Ο καρπός αυτού του δέντρου συλλέγεται σε τσαμπιά σε διάφορα στάδια ωρίμανσης. Το κόκκινο πιπέρι έχει συλλεχθεί σε πλήρη ωρίμανση, στη συνέχεια έχει ξηρανθεί και οξειδωθεί φυσικά και τέλος έχει διαχωριστεί με το χέρι. Η καλλιέργεια του πιπεριού είναι πολύ παλιά στο Καμπότζ. Το πιπέρι Καμπότ...