Γερμανία, Bad Bramstedt
...Σχεδόν κανένα πιάτο δεν κερδίζει από τη χρήση θυμαριού, αλλά είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για πιάτα από τη Μεσόγειο. Το μπαχαρικό θυμάρι έχει έντονη αρωματική μυρωδιά και γεύση πικάντικη-αρωματική, με ήπια, πιπεράτη πικράδα. Το θυμάρι μπορεί να μαγειρευτεί και έτσι αναδεικνύει πλήρως το άρωμά του. Γευστικά, το μπαχαρικό θυμάρι ταιριάζει καλά με δάφνη, μοσχοκάρυδο, δεντρολίβανο και φασκόμηλο...
Χαρτοφυλάκιο (89)
Ηνωμένο Βασίλειο, Basildon
... χρησιμοποιούνται συνήθως για την παρασκευή ορισμένων στυλ μπύρας (ιδιαίτερα ευρωπαϊκών στυλ) μαζί με φλούδα πορτοκαλιού για να προσδώσουν μια εσπεριδοειδή γεύση. Οι σπόροι κόλιανδρου είναι επίσης ένα από τα βασικά φυτικά συστατικά για την αρωματοποίηση του τζιν! Οι ολόκληροι σπόροι μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τουρσί και άλμη για να προσθέσουν ένα εσπεριδοειδές, πικάντικο στοιχείο...
Χαρτοφυλάκιο (50)
Γαλλία, Mietesheim
...Αυτή η νέα αυθεντική συνταγή είναι ο καρπός του γάμου της αυθεντικής μας γλυκιάς μουστάρδας και της μπύρας Αλσατίας που προέρχεται απευθείας από τις δεξαμενές της Ζυθοποιίας Meteor. Ισχυρές νότες από κριθάρι και μια ελαφριά ξινή νότα προσφέρουν στρογγυλάδα στο στόμα και αναδεικνύουν τα μαγειρευτά κρέατα όπως το σπάλα ή το βοδινό μπορντουά. Συστατικά: Νερό, σπόροι μουστάρδας, Μπύρα Αλσατίας 10%, ξίδι, αλάτι, μπαχαρικά, φυσικά αρώματα, συντηρητικό: θειώδες νάτριο.
Χαρτοφυλάκιο (80)
ufs.country_names.NA, Windhoek
... χώρων όσο και εκλεπτυσμένων αγροτικών κτημάτων. Τα φυσικά υλικά (σπόροι ακακίας, παλιός ψευδάργυρος, σπόροι, λοβοί και ξύλα που έχουν παρασυρθεί από το νερό) που συνδυάζονται στην κατασκευή των κινητών, μια ευπρόσδεκτη προσθήκη σε κάθε σπίτι, προδίδουν μια καλλιτεχνικά προσανατολισμένη οργανωμένη διάταξη.
Χαρτοφυλάκιο (33)