χοιρινό κρέας Σλοβενία

Η οικογενειακή κρεαταγορά παράγει από το 1995 ποιοτικά αλλαντικά προϊόντα σύμφωνα με παραδοσιακές συνταγές, αποξηραμένα με παραδοσιακό τρόπο, στον αέρα. Η επιχείρηση βρίσκεται στη Σλοβενία, στην ανέγγιχτη κοιλάδα του ποταμού Σότσε, όπου επίσης αποξηραίνουμε το κρέας. Παράγουμε ξηρές σαλάμες και λουκάνικα από χοιρινό κρέας, σαλάμες από αγριογούρουνο και σαλάμες από αρκούδα. Τα κύρια προϊόντα είναι...