Εμπλουτισμένο προϊόν που παρασκευάζεται από μείγμα κιμά από ιβηρικό χοιρινό, προστιθέμενο με αλάτι και μπαχαρικά, ζυμωμένο και τοποθετημένο σε έντερο.

Για την κατασκευή ευέλικτων συσκευασιών για τη συσκευασία κρεάτων, αλλαντικών και τυριών, οι ιδιότητες φραγμού είναι θεμελιώδεις για τη διασφάλιση της...

Χοιρινό ιβηρικό άνω των 10 μηνών. Οβάλ κεντρικό κομμάτι που προέρχεται από το καπέλο του λαιμού. Κομμάτι βάρους μεταξύ 500 και 700 γρ. Η "Presa" από χ...

Το Faux filet de bœuf είναι μια δημοφιλής επιλογή για τους λάτρεις του κρέατος, προσφέροντας μια τρυφερή υφή και μια πλούσια γεύση που αναδεικνύει τα ...

Είτε χρειάζεστε φρέσκο κρέας για το δείπνο απόψε είτε θέλετε να προμηθευτείτε κατεψυγμένες επιλογές, η JJW Foods Ltd έχει καλύψει τις ανάγκες σας. Το ...

Προϊόν που παρασκευάζεται από ένα μείγμα κιμά ή κομμένου κρέατος, προστιθέμενο με αλάτι, πάπρικα και μπαχαρικά, ζυμωμένο και τοποθετημένο σε φυσικό έν...

μοσχαρίσιο κρέας...

Φέτες αλλαντικών σε δίσκο Βάρος ανά δίσκο: 100 γρ Παραγωγή: Συνεχής Προϊόντα: Μαγειρεμένο ζαμπόν, ωμό ζαμπόν, σαλάμι Μιλάνου, ουγγρικό σαλάμι, κόππα, ...

Οι καλύτερες κοπές φρέσκου κρέατος από όλο τον κόσμο!

Συσκευασίες 80 γρ. από κενό με χειροποίητα κομμένα ιβηρικά ζαμπόν από βελανίδια. Παράγουμε φέτες ιβηρικού ζαμπόν, ώμου και αλλαντικών.

Δοχείο επεξεργασμένου κρέατος...

Sous vide ανά 1 κουτί 20 kg γαλακτοκομικών-κρέατος τύπου Charolais-Limousin κ.λπ., βάρος κομματιού 4 kg-5 kg-6 kg-7 kg-8 kg-10 kg...