πίτσα με σολομό

...Οι μαύροι ραβιόλι από φρέσκια ζύμη με μελάνι σουπιάς, γεμιστοί με καπνιστό σολομό, είναι ένα αληθινό γαστρονομικό αριστούργημα, σχεδιασμένο για τους γνώστες που εκτιμούν την πολυπλοκότητα και την εκλεπτυσμένη γεύση των θαλασσινών. Η φρέσκια ζύμη, χρωματισμένη και εμπλουτισμένη με μελάνι σουπιάς, προσδίδει σε αυτούς τους ραβιόλι μια κομψή σκούρα απόχρωση και μια λεπτή αίσθηση θάλασσας, προσφέροντας μια μοναδική οπτική και γευστική αντίθεση με τη γέμιση.