ορισμένες γαρίδες

...μετάλλων και διαιτητικών ινών, έχει αντιφλεγμονώδεις, αντικαρκινικές και αντιυπερτασικές ιδιότητες. ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ Ο μάνγκο χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές, όπως σάλτσες, σε ορισμένες συνταγές με γαρίδες και θαλασσινά ή και ως συνοδευτικό, στο vegan σούσι ή στην τούρτα μάνγκο και σε πολλές άλλες γλυκές παρασκευές. Χρησιμοποιείται κυρίως ως χυμός φρούτων ή ως τσάι, σε χυμούς ή σε σμούθι. Είναι επίσης μια εξαιρετική μαρμελάδα. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ Ο μάνγκο έχει υψηλή ενεργειακή αξία και αποτελείται κυρίως από υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λιπίδια.

... κομμένο σε φέτες Σάλτσα Μισό φλιτζάνι μαγιονέζα 2 κουταλιές της σούπας ελληνικό γιαούρτι 3 κουταλιές της σούπας κέτσαπ ντομάτας 1 κουταλάκι του γλυκού κρέμα ραπανάκι 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire Πιπέρι καγιέν Χυμός λάιμ Αλάτι Ανακατέψτε όλα τα υλικά για να φτιάξετε τη σάλτσα και σουρώστε την σε έναν αφρό κρέμας. Φορτίστε με έναν φορτιστή κρέμας N2O και ανακινήστε έντονα. Αφαιρέστε τον φορτιστή κρέμας και βάλτε το καπάκι σφιχτά. Βάλτε στο ψυγείο για 15 λεπτά. Εν τω μεταξύ, κόψτε τις περισσότερες από τις γαρίδες σας, αφήνοντας μόνο 45 για την παρουσίαση.