ολεϊκό ηλιέλαιο

Η HUILERIE MORISSET είναι μια οικογενειακή ελαιουργία που βρίσκεται στην περιοχή Charente της Γαλλίας. Οι παρθένες ελαιόλαδα μας παράγονται από την παραγωγή μας ελαιούχων σπόρων. Η ιδιότητά μας ως παραγωγός και μεταποιητής επιτρέπει τέλεια ιχνηλασιμότητα, γαλλική ποιότητα και κυρίως πολύ ενδιαφέροντες τιμές. Προτείνουμε τα ελαιόλαδά μας στους επαγγελματίες σε διάφορους όγκους: δοχείο 20L, IBC co...

Η Impulse Commodity Trading επικεντρώνει τις προσπάθειές της στην εξαγωγή κατηγοριών εμπορευμάτων όπως: ηλιέλαιο και ηλιόσποροι, σόγια και σόγια έλαιο, καλαμπόκι, γαλακτοκομικά προϊόντα (σκόνη γάλακτος, υπερπαστεριωμένο γάλα, ορός γάλακτος, βούτυρο), ζάχαρη, αλεύρι σίτου, μέλι, σάλτσες σε βιομηχανική συσκευασία. Ειδικευόμαστε στην προμήθεια και την προμήθεια προϊόντων τροφίμων, συστατικών για τη ...

... ηλιέλαιο περιέχει σημαντικές ποσότητες βιταμίνης Ε, στερόλες, σκουαλένιο και άλλους αλφατικές υδρογονάνθρακες. Είναι πλούσιο σε απαραίτητη βιταμίνη Ε και χαμηλό σε κορεσμένα λιπαρά. Οι δύο πιο κοινές ποικιλίες είναι το λινελαϊκό και το υψηλό ολεϊκό. Το λινελαϊκό ηλιέλαιο είναι κοινό λάδι μαγειρέματος που έχει υψηλά επίπεδα πολυακόρεστων λιπαρών.

...κάνοντάς το ιδανικό για ελαφριά διατροφή, υγιεινή και ισορροπημένη. ΥΨΗΛΗΣ ΟΛΕΪΚΗΣ ΗΛΙΕΛΑΙΟ Για να ολοκληρώσει τη γκάμα προϊόντων της, η WE παρουσιάζει εκλεπτυσμένο χειμερινό ηλιέλαιο υψηλής ολεϊκής προέλευσης που προέρχεται από επιλεγμένους σπόρους, χαρακτηρισμένο από την πλούσια περιεκτικότητά του σε ολεϊκό οξύ, το οποίο του προσφέρει εξαιρετική απόδοση στο τηγάνισμα.

...ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ; Συγκεκριμένη βαρύτητα: 0.916-0.922 Δείκτης διάθλασης: 1.465-1.475 Βαρέα μέταλλα, Μέθοδος II: 0.001% μέγιστο Τιμή Ιωδίου: 120 – 141 Ελεύθερα λιπαρά οξέα: < 2.5 mL του 0.02 N NaOH Περοξείδιο: 10 μέγιστο Σύνθεση λιπαρών οξέων: Παλμιτικό: 7 – 14 Στεατικό: 1 – 6 Ολεϊκό: 19 – 30 Λινολεϊκό: 44 – 62 Λινολενικό: 4 – 11 Χρώμα Gardner: 4 μέγιστο Εμφάνιση...

Ελαιόλαδο, ελαιόλαδα παρθένα εξαιρετικά, ελαιόλαδο με έντονη γεύση, ελαιόλαδο με ήπια γεύση, ελαιόλαδο από πυρήνα ελιάς, ηλιέλαιο, έλαιο σπόρων, ειδικά έλαια για τηγάνισμα, ειδικό λάδι για φριτέζες, λάδι με ολεϊκό οξύ. Ξύδι και μαγιονέζα.

... ελαιόλαδα χωρίζονται σε δύο κατηγορίες ανάλογα με την οξύτητα και τις αισθητηριακές τους ιδιότητες. Α-ΦΥΣΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ: Η ελεύθερη οξύτητα σε ολεϊκό οξύ είναι μέγιστο ποσοστό 0,8%. α-Στα φυσικά παρθένα ελαιόλαδα πρέπει οπωσδήποτε να υπάρχει η χαρακτηριστική φρουτώδης ιδιότητα της ελιάς, πικράδα και καυστικότητα. Σε ορισμένες ποικιλίες ελιών και σε πρώιμη συγκομιδή, η πικράδα και η καυστικότητα μπορεί να είναι μεγαλύτερες. Ωστόσο, αισθητηριακά δεν πρέπει να έχει καμία ατέλεια, κακή οσμή ή γεύση. Τα φυσικά ελαιόλαδα είναι όπως ο φρέσκος χυμός φρούτων. Είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα.