μελιτζάνες alla parmigiana

...Η παρμεζάνα με μελιτζάνες είναι ένα κλασικό πιάτο του νότου της Ιταλίας, φτιαγμένο με στρώσεις τηγανητών μελιτζανών και ψημένων στον φούρνο, σάλτσας ντομάτας και τυριού μοτσαρέλα. Είναι ήδη μαγειρεμένη και έτοιμη προς θέρμανση, καθιστώντας την ένα νόστιμο και βολικό γεύμα.

...Η παρμεζάνα με μελιτζάνες, επίσης γνωστή ως μελιτζάνες alla parmigiana ή απλά παρμεζάνα, είναι ένα πιάτο που βασίζεται σε τηγανητές μελιτζάνες και ψημένες στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας, βασιλικό, σκόρδο και ένα ή περισσότερα τυριά, συμπεριλαμβανομένων του παρμεζάνα και της μοτσαρέλας, σε βολικές ταψιά των 3,00 κιλών για 9/12 μερίδες. Κατεψυγμένο προϊόν έτοιμο προς χρήση.