...Η σιμιγδάλι σκόρδου 0.8-2 είναι λεπτοαλεσμένο σκόρδο με κοκκώδη υφή, προσφέροντας μια πλούσια γεύση σκόρδου που ταιριάζει καλά σε ξηρές μίξεις μπαχαρικών, σάλτσες και εφαρμογές καρυκευμάτων.
...Ο θρυμματισμένος μαϊντανός είναι ένα πολυδιάστατο βότανο που χρησιμοποιείται από την εποχή των Ρωμαίων ως γαρνιτούρα και ενισχυτής γεύσης σε αλμυρά πιάτα. Καλλιεργείται παγκοσμίως, με τη Βόρεια Αφρική και τη Μέση Ανατολή να είναι οι κύριοι επεξεργαστές. Ο μαϊντανός προσθέτει ένα λεπτό άρωμα και γεύση σε μείγματαμπαχαρικών, σε μαρινάδες κρέατος, σε βινεγκρέτες και σε σούπες λαχανικών. Συμπληρώνει...
... σας προσφέρουμε μπαχαρικά υψηλής ποιότητας σε πολύ καλή τιμή!
Δουλεύοντας με την La Bonne Épice, εμπιστεύεστε έναν ειδικό στο αντικείμενο!
Μια καυτερή πιπεριά, αληθινή!
Επιλέγοντας, σε άμεση συνεργασία με τους εισαγωγείς, τις καλύτερες ποιότητες πιπεριάς και χάρη στην εμπειρία μας, βρήκαμε αυτή την πιπεριά από την Ινδία με στρογγυλές και ελαφρώς ξυλώδεις νότες, ιδανική για να ενισχύσει και να προσφέρει μια πιο δυνατή γεύση στα λουκάνικα merguez, τις μαρινάδες, τις σουβλάκια, τα wings, τα tenders και φυσικά σε οποιαδήποτε άλλη παρασκευή που απαιτεί τη χρήση πιπεριάς.
Αναφορά: ART0018...
...Κατηγορία: Μείγματαμπαχαρικών για κρέας
Φρουτώδης-φρέσκος και διεγερτικά πικάντικος, αυτό το μείγμα προσφέρει το Wow-Effect σε όλα τα είδη ψητού. Ιδανικό για μαρινάδες με ποιοτικό λάδι.
Συστατικά: Φλούδα πορτοκαλιού, μούρα σισάντρας, κύμινο, μαύρο πιπέρι, κανέλα (Canehl), κάρδαμο, πιπέρι καγιέν, θρυμματιστές πιπεριές, μέντα
Σημείωση για αλλεργικούς: Μπορεί να περιέχει ίχνη από ξηρούς καρπούς, φιστίκια, σουσάμι, μουστάρδα και σέλινο.
Περιεχόμενο: 27 γρ σε μεταλλικό κουτί...
... ευχάριστα εναρμονισμένες.
Οι παραλλαγές μας σε σύνοψη:
FoxMaro® – μαρινάδες με λάδι
FoxMare® – μαρινάδες εμούλσιων
FoxMadry® – ξηρές μαρινάδες
FoxMaris® – μαρινάδες με άμυλο
Εντελώς νέες:
Μαρινάδα FoxMare με Skyr
Οι πέντε προσεκτικά ρυθμισμένες μαρινάδες εμούλσιων με Skyr περιλαμβάνουν 28% Skyr και είναι διαθέσιμες για χοιρινό, μοσχάρι, πουλερικά, ψάρι και λαχανικά. Επιπλέον, το Skyr είναι ένα πολύ...
...σάλτσες και μαρινάδες για να προσδώσουν μια διακριτική και ελαφρώς ανθώδη γεύση. Το φύλλο δάφνης είναι επίσης βασικό συστατικό σε παραδοσιακά μείγματαμπαχαρικών όπως το bouquet garni και τα herbes de Provence. Εκτός από τις μαγειρικές του χρήσεις, το φύλλο δάφνης έχει χρησιμοποιηθεί για τα πιθανά οφέλη του στην υγεία, συμπεριλαμβανομένων των αντιφλεγμονωδών, αντιοξειδωτικών και αντιμικροβιακών ιδιοτήτων. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το φύλλο δάφνης θα πρέπει να χρησιμοποιείται με μέτρο λόγω της ισχυρής του γεύσης.
... λοιμώξεων. Χρήσεις: Ο κόκκος κρεμμυδιού είναι τέλειος για να βελτιώσει διάφορα πιάτα και μείγματαμπαχαρικών, μαρινάδες, καρυκεύματα και σάλτσες. Τα αποξηραμένα κρεμμύδια μπορούν να αντικαταστήσουν τη παραδοσιακή γεύση του κρεμμυδιού σε τρόφιμα και ποτά. Μην κλαις! Εγγυημένο. Συσκευασία: 250g, 500g και χύμα.
... διάφορες ποικιλίες ανάλογα με την γεύση της περιοχής σας. Παράγουν επίσης κλασικά μείγματαμπαχαρικών σύμφωνα με παλιές συνταγές και επίσης προσαρμοσμένα μείγματα. Οι παρασκευές τους για μαρινάδες βασίζονται σε νερό ή/και λάδι ανάλογα με την επιθυμητή χρήση. Προσφέρουν διάφορες γεύσεις: ουδέτερη, μπάρμπεκιου, σουβλάκι, μουστάρδα, εξωτική, φρέσκα βότανα, μέλι, πίτα, ψητό, ...
...Η Krakau & Söhne Gewürze GmbH παρέχει εξατομικευμένα μείγματαμπαχαρικών, μαρινάδες με βάση το λάδι, υγρά μπαχαρικά και τεχνολογικά βοηθήματα.
Ελεύθεροι από το συκώτι (λουκάνικο)
… αντιπροσωπεύει μια φιλοσοφία χαρακτήρα με την οποία μας αρέσει να ταυτιζόμαστε. Ως οικογενειακή επιχείρηση, δρούμε προσωπικά, με εμπιστοσύνη και κοντά στους πελάτες. Δίνουμε ιδιαίτερη σημασία στην ανοιχτότητα και την...
Για τους κρεοπώλες, τους αλλαντοποιούς και τους τροφοδότες, η ISFI έχει αναλάβει τη μάρκα Oscar Tausig.
Η πρωτοτυπία του Oscar Tausig: να προσφέρει στους επαγγελματίες μια πολύ πλήρη και εξελισσόμενη γκάμα από: ειδικά μείγματα για την επεξεργασία του κρέατος και την προετοιμασία αλλαντικών; έτοιμα μείγματαμπαχαρικών και προσθέτων; πρόσθετα (αντιοξειδωτικά, καπνιστές γεύσεις, φυσικές χρωστικές...
Ως αναπόσπαστο μέρος της Moguntia Food Group AG που εδρεύει στην Αυστρία, η Haya France εμπορεύεται και προσφέρει μια ευρεία γκάμα αποξηραμένων προϊόντων με ποικιλία υφών: σε σκόνη, σε πάστα, σε «υγρά» ή ακόμη και σε κόκκους, όπως σάλτσες, ζωμούς και χυμούς, σούπες και ζωμούς, μαρινάδες και καρυκεύματα, μείγματαμπαχαρικών, για χορτοφαγικές διατροφές κ.λπ.…
Η ομάδα προσφέρει γκάμες προϊόντων...
Παραγωγή και διανομή τροφίμων, όπως μουστάρδα, μπαχαρικά και μείγματαμπαχαρικών, ζάχαρη και μείγματα ζάχαρης, βότανα και μείγματα βοτάνων, μαρινάδες και σάλτσες, εταιρικά δώρα κ.λπ.