Η Grand Caractère συνεργάζεται με παθιασμένους κτηνοτρόφους για να επιλέξει τα καλύτερα κρέατα βοδινού από τις ράτσες Black Angus, Hereford, βιολογική Limousine, Aberdeen, Normande, Simmental, Wagyu κ.λπ. Αυτά προετοιμάζονται και αναδεικνύονται από τους έμπειρους κρεοπώλες της στο εργαστήριο της μεταξύ Παρισιού και Ρουνζί, με σεβασμό στην παράδοση της γαλλικής κρεοπωλικής. Η Grand Caractère προσφέ...