Κρέας βοδινού Hereford - Κρέας βοδινού από την φυλή Hereford που προέρχεται από την Αγγλία / Ιρλανδία

Η Grand Caractère επιλέγει προσεκτικά το βοδινό κρέας ράτσας Hereford στην Ιρλανδία και στην Αγγλία για τη συλλογή Air de Liberté. Γνωστό για την ήρεμη φύση του και την αντοχή του σε δύσκολες καιρικές συνθήκες, το βοδινό Hereford τρέφεται με χόρτο όλο το χρόνο. Η Grand Caractère τιμά την παράδοση της εκτροφής της ράτσας Hereford στη Μεγάλη Βρετανία, η οποία διατηρείται από τον 18ο αιώνα. Αυτή η ράτσα εκτιμάται για το ενδομυϊκό λίπος της, το οποίο προσφέρει στο κρέας της μια φυσική λεπτή μαρμαράδα και μια απαλή υφή. Η Grand Caractère έχει επιλέξει την τεχνολογία διαφανής Skin Pack για τις συσκευασίες της. Αυτή αγκαλιάζει το κρέας και σας επιτρέπει να βλέπετε το προϊόν σας απευθείας στο ράφι, ώστε να κάνετε την επιλογή σας με βάση τις προτιμήσεις σας: μαρμαράδα, χρώμα, σχήμα, … . Με στόχο τη μείωση της σπατάλης τροφίμων, η Grand Caractère έχει επιλέξει την τεχνολογία Skin Pack κλειστού κενού για μεγαλύτερες περιόδους συντήρησης. Δεν θα αφήσετε πια να λήξουν τα προϊόντα στο ψυγείο σας.