...Πρέσσα (Piper nigrum): Το μαύροπιπέρι σε σκόνη, βιολογικό και με χαμηλή περιεκτικότητα σε σπόρους, είναι ένα προϊόν φτωχό σε σπόρους. Τα τρόφιμα περιέχουν διάφορους μικροοργανισμούς, όπως βακτήρια και μικρόβια. Η αποστείρωση των βιολογικών συστατικών σημαίνει την αφαίρεση όσο το δυνατόν περισσότερων επιβλαβών βακτηρίων και μικροβίων.
Ειδικοί στους ξηρούς καρπούς από το 1982, η εταιρεία μας PALIMEX εισάγει, επεξεργάζεται και συσκευάζει τους ξηρούς καρπούς της καλύτερης ποιότητας στην εγκατάστασή μας που βρίσκεται στο MIN του Rungis.
▶ Η Εγκατάστασή μας στο MIN του Rungis - Στη διάθεσή σας, στην υπηρεσία σας!
Αναπτύξαμε το 2020 μια διαδικασία καβουρδίσματος ξηρών καρπών και μια ειδική διαδικασία καρυκευμάτων. Η κυριαρχία, η ...
... πιπέρια από το Καμερούν έχουν ένα φρέσκο άρωμα μπαχαρικών με δασικές νότες ξύλου, μόσχου και καπνού. Η γεύση είναι εκλεπτυσμένη και ισχυρή, με μια στρογγυλή και ζεστή επίγευση. Το πιπέρι PENJA θεωρείται από πολλούς ως το καλύτερο μαύρο/λευκό πιπέρι στον κόσμο. Η καπνιστή πιπεριά Σκωτίας από το Καμερούν είναι επίσης πολύ σεβαστή όσον αφορά την ποιότητα και τη φρεσκάδα. Είναι αναμφίβολα μία από τις...