μέλι ερείκης

...Μέλι Ερείκης Περιγραφή: Το μέλι ερείκης ξεχωρίζει για το σκούρο χρώμα και την έντονη γεύση του. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και έχει αντιφλεγμονώδεις και διουρητικές ιδιότητες, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για όσους αναζητούν οφέλη για την υγεία.

...Μέλι από θάμνους. Χαρακτηριστικά: Χρώμα: κεχριμπαρένιο με καθαρές κοκκινωπές αποχρώσεις. Άρωμα: λουλουδάτο με έντονο και διαρκές χαρακτηριστικό στοιχείο από φύλλα φθινοπώρου, χούμο, μανιτάρια. Γεύση: γλυκιά με χαρακτηριστικές πικρές, αλμυρές και συχνά όξινες νότες. Ζώνη παραγωγής: Όλη η Ιβηρική Χερσόνησος. Χρώμα: κεχριμπαρένιο με καθαρές κοκκινωπές αποχρώσεις. Άρωμα: λουλουδάτο με έντονο και διαρκές χαρακτηριστικό στοιχείο. Γεύση: γλυκιά με χαρακτηριστικές πικρές νότες. Ζώνη παραγωγής: Όλη η Ιβηρική Χερσόνησος.

...Μέλι ερείκης - Ορεινά μέλια...

...χάρη στις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του. Η μέλι από έλος εκτιμάται τόσο για τις οργανοληπτικές της ποιότητες όσο και για τα θεραπευτικά της οφέλη, αποτελώντας μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν ένα φυσικό και υγιεινό προϊόν.

...Μέλι Ερείκης από την Εξτρεμαδούρα, με αναγεννητικές, αντι-αναιμικές ιδιότητες και για αδυναμία των ουροφόρων οδών, σε περιπτώσεις επαναλαμβανόμενης κυστίτιδας. Μόλις προσθέσαμε αυτό το προϊόν στη γκάμα μας, απευθείας από τον παραγωγό, ένα άγριο μέλι από την υπέροχη περιοχή της Κάθερες, στην Εξτρεμαδούρα, στη Σιέρα ντε Γκάτα κοντά στα πορτογαλικά σύνορα. Ο παραγωγός με τον οποίο συνεργαζόμαστε (βλ. φωτογραφία στην ενότητα μας: Ποιες είναι οι ιδιότητες των διαφόρων μελιών) διαθέτει μερικές κυψέλες στην Πορτογαλία, λόγω της εγγύτητας με τα σύνορα.

...Ο μελισσοκομικός μέλι είναι αναμφισβήτητα δημοφιλής στον κόσμο του μελιού, χάρη στο μοναδικά πλούσιο άρωμά του. Ακόμη και σε κρυσταλλωμένη μορφή είναι πολύ ζητούμενος από ορισμένους πελάτες. Για να ρέει από τις κηρήθρες, ο μελισσοκομικός μέλι πρέπει να υποβληθεί σε διπλή επεξεργασία κατά την εκχύλιση. Μια βόλτα στα τέλη Αυγούστου μέσα στη γη της ερείκης αποκαλύπτει την όλη ομορφιά αυτής της μωβ ομορφιάς. Σύσταση: ζελέ, καστανό κόκκινο Γεύση: έντονη έως πικρή Λεπτομέρειες: Λόγω της ζελέ μορφής είναι πιο δύσκολο να εκχυλιστεί...

...Η βότκα παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή του συγγραφέα, τηρώντας υψηλά πρότυπα ποιότητας. Το μείγμα βασίζεται σε φυσικά συστατικά, καθαρό αρτεσιανό νερό και πολυτελή αλκοόλ. Η ανάμειξη σε δεξαμενές, με 15 στάδια φιλτραρίσματος, μετατρέπει την Yaroslavl "Lime Blossom" σε μια μελωδία τέλειας, πλούσιας γεύσης με ελαφριές νότες λάιμ και ερείκης. Η ποιότητα του ποτού επιβεβαιώνεται με ένα χρυσό μετάλλιο. Απαλή και περιβάλλουσα, αρωματική και εκπληκτικά θρεπτική. Το μείγμα βασίζεται σε μέλι, εκχύλισμα από ψωμιά σίτου, εκχύλισμα από άνθη λάιμ, εκχύλισμα από ερείκη.

...Ανάλογα με τις εποχές, ο Δάσκαλος Ζυθοποιός μας, Λουκ Πιρόν, θα σας προτείνει μια ποικιλία από Ειδικές Ζυθοποιίες με εκπληκτικές γεύσεις: Μπύρα με Τσουκνίδες, Μπύρα με Άνθη Ερείκης, Μπύρα του Χάλογουιν (ζυθοποιημένη με αίμα πορτοκαλιού!), Μπύρα του Αγίου Βαλεντίνου (ζυθοποιημένη με Φρούτα του Πάθους και Τζίντζερ), Μπύρα των Χριστουγέννων, Μπύρα με Βιολογικό Μέλι, Μπύρα με 4 Δημητριακά, και πολλές άλλες...

...Η Tot d'Abella είναι μια εταιρεία που βρίσκεται στο Riells I Viabrea (Γιρόνα) και ειδικεύεται στην εμπορία μελιού και σχετικών προϊόντων μελισσών. Άμεσα από την κυψέλη στο τραπέζι, σας προσφέρουμε: μέλι θυμαριού, μέλι δεντρολίβανου, μέλι ερείκης, μέλι ευκαλύπτου και μέλι βουνού. Διαθέτουμε μονοφλοριακό και πολυφλοριακό μέλι σε βάζα των 250, 500 και 1 κιλού, καθώς και σε κάδους των 5, 10 και 25...