καριέρα για στιφάδο

...ιδανικό για παρασκευές αργής μαγειρικής, όπως στιφάδο ή κατσαρόλα. Η καριέρα προσφέρει μια μελωμένη και ζουμερή υφή που, κατά το μαγείρεμα, απελευθερώνει όλη τη χαρακτηριστική γεύση του χοιρινού ιβηρικού. Αυτό το κόψιμο είναι τέλειο για όσους αναζητούν ένα γκουρμέ πιάτο υψηλής ποιότητας, με την αναγνωρίσιμη σφραγίδα της ιβηρικής γαστρονομίας.