φλούδες φρούτων Ιταλία

...Τα φύλλα ελιάς χρησιμοποιούνται σύμφωνα με μια αρχαία μεσογειακή συνταγή, προσαρμόζοντας τη μέθοδο της χειροποίητης παρασκευής. Παράγεται το Olivetum, ένα πικρό με γλυκιά γεύση που αποτελείται από φύλλα ελιάς και φλούδες εσπεριδοειδών. Παράγεται εξ ολοκλήρου με φυσικά συστατικά. Τα φύλλα ελιάς και τα φύλλα φρούτων εσπεριδοειδών τοποθετούνται σε αλκοόλ για να μουλιάσουν. Αφού φιλτραριστούν...

...Η εκχύλιση με τις φλούδες γίνεται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία και διαρκεί 20 ημέρες. Στη συνέχεια, το κρασί περνά σε δρύινες βαρέλες όπου ωριμάζει για τουλάχιστον 12 μήνες, και έπειτα για ακόμη έναν χρόνο σε φιάλη για να αποκτήσει μεγάλη ισορροπία και πλούτο αρωμάτων. Μπαρμπέρα γενναιόδωρη και μεγάλης δομής, ισχυρή, σημαντική, που γοητεύει με τις πολύπλοκες νότες μπαχαρικών, μικρών κόκκινων φρούτων, υποβάθρου, μέντας, βανίλιας και γλυκόριζας. Μπαρμπέρα εξαιρετικής ποιότητας που ταιριάζει με κόκκινα κρέατα και ωριμασμένα τυριά, για μια ενθουσιώδη γαστρονομική εμπειρία.

...λειτουργίες εκκίνησης και διακοπής; συνεχής λειτουργία, χρήσιμη σε μπαρ και ξενοδοχεία, για να μειώσει τους χρόνους προετοιμασίας και εξυπηρέτησης; ρύθμιση του αριθμού των πορτοκαλιών προς έκθλιψη; λειτουργία μετρητή, που καταγράφει τον αριθμό των φρούτων που χρησιμοποιούνται, για την παρακολούθηση της κατανάλωσης. Ο πρακτικός συρτάρι που φιλοξενεί τις φλούδες διαθέτει έναν δείκτη που υποδεικνύει πότε ο χώρος είναι γεμάτος. Διαθέσιμο επίσης στην έκδοση με άμεση εκροή και χοάνη για εσπεριδοειδή.

... φρούτων και μούρων, μαρασκίνο και μύρτο συνοδευόμενα από μια πινελιά μπαχαρικών που προέρχονται από την ωρίμανση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Στο στόμα, η θερμή αίσθηση ακολουθείται από σημαντική φρεσκάδα, έντονη αλμυρότητα και κομψή ταννικότητα, που συνδυάζονται όμορφα στη μαλακή και βελούδινη δομή. Καλή ένταση και διάρκεια. Η Atha Ruja ταιριάζει με ημι-σκληρά τυριά μέτριας έντασης, γευστικά αλλαντικά και πιάτα από κόκκινα κρέατα μέτριας δομής, ψητά και θηράματα.

... επεξεργασία και κατάψυξη εποχιακών φρούτων όπως φράουλες, άγριες φράουλες, βερίκοκα, πεπόνια, σύκα, ξηρούς καρπούς, κινέζικα μανταρίνια. Επιπλέον, διαθέτουμε φλούδες λεμονιού, φράουλες, κάστανα κ.λπ., καπνιστά μανιτάρια και κατεψυγμένα τρούφες. Ο παραγωγικός κύκ ολοκληρώνεται με τη συσκευασία φρέσκων και αποστειρωμένων κάστανων και με την αποφλοίωση και κατάψυξή τους. Είμαστε στη διάθεσή σας αν χρειάζεστε τα προϊόντα μας.

Παραγωγή ημιτελών προϊόντων φρούτων Φλούδες εσπεριδοειδών σε μορφές (Κύβοι, Φέτες, Τέταρτα κ.λπ.) σε άλμη και κατεψυγμένα. Σάρκες φρούτων ολόκληρες ή σε τμήματα (Πορτοκάλι, Λεμόνι, Κίτρινο, Πεπόνι κ.λπ.) κατεψυγμένες και σε άλμη. Κέλυφος και βαρκάκια φρούτων κατεψυγμένα (Λεμόνι, Πορτοκάλι, Πεπόνι κ.λπ.) Φυσικοί χυμοί φρούτων κατεψυγμένοι (Πορτοκάλι, Λεμόνι) σε συσκευασίες από 1 έως 20 κιλά. Τα...