...Πληροφορίες Προϊόντος
Το μαύροσκόρδο προέρχεται από τη ζύμωση του λευκού σκόρδου Polesano με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (D.O.P.) που καλλιεργείται σύμφωνα με βιολογικές προδιαγραφές.
Η μετατροπή σε μαύροσκόρδο γίνεται μέσω μιας διαδικασίας ζύμωσης χωρίς καμία χημική επεξεργασία ή πρόσθετα, διατηρώντας έτσι τις βασικές βιολογικές του χαρακτηριστικές. Η ωρίμανσή του πραγματοποιείται με...
... εμποτιστεί. Το πάχος του κομματιού (από 0,5 έως 1 Kg περίπου) κυμαίνεται από 4 έως 8 εκ.
Συστατικά: Λάρδο από την Κολόννα ΙΓΠ, φυσικό θαλασσινό αλάτι, μαύρο πιπέρι, σκόρδο, δεντρολίβανο, μπαχαρικά και αρωματικά βότανα.
Χωρίς Συντηρητικά – Χωρίς Αλλεργιογόνα – Χωρίς Γλουτένη – Χωρίς Γάλα και παράγωγα – Χωρίς Γενετικά Τροποποιημένα – Χωρίς Γλουταμινικό.
Αρώματα της Σικελίας και Τυπικά Προϊόντα: Ελιές, Ελαιόλαδο Νοτσέλαρα του Μπελίτσε, Βιολογικό Μέλι, Κρασί ΔΠΠ ΙΓΠ, Ρίγανη, Κάππαρη, Ξηρός Ζιμπίμπο από την Παντελερία, Μαρμελάδες και Γλυκά, Μαύρο Ψωμί από το Καστελβετράνο, Βαστέντα Μπελίτσινα, Πεκορίνο, Φρούτα Μαρτοράνα, Ξηρές Ντομάτες, Σκόρδο Νούμπια, Πάστα Μπουζιάτε, Αλάτι Τραπάνι, Πικρό Σελινούντα. Όλα τα προϊόντα είναι τοπικά και παραδοσιακά με Ποιότητα και Φυσική Γεύση.
...BACON, όλα χωρίς χρήση κρέατος και μόνο με φυσικά συστατικά, κατάλληλα για πελάτες που θέλουν να γευτούν έντονες γεύσεις όπως αυτές του κρέατος. Εκτός από τα μίγματα μας, προσφέρουμε μια γκάμα 50 γεύσεων για κλασική αρωματισμένη πανάρισμα. Η εταιρεία μας εισάγει και εξάγει μπαχαρικά όπως: πιπέρι, φασκόμηλο, βασιλικό, ρίγανη, κρεμμύδι, σκόρδο, σκόνη ντομάτας, κοκκώδη και νιφάδες, κουρκουμά, κάρυ, μαύρο και λευκό πιπέρι, σπόρους μάραθου, κόλιανδρο, μέντα, πατάτα και πολλά άλλα μπαχαρικά και επιπλέον τα προϊόντα μας είναι εξαιρετικής ποιότητας και χωρίς συντηρητικά.